Vlees zonder ijsbergsla varkenshaas

Patatjes die smelten in de mond, dat is de letterlijke vertaling van pommes fondantes. Ewel daar is geen woord van overdreven. Man, man, man, dat een simpele[...]

De römertopf van mijn oma.... Enkele weken geleden vertelde mijn collega over een heerlijk recept van lamsbout uit de römertopf. Jaren geleden heb ik zo'n[...]

De Noord-Afrikaanse keuken Dit recept is georiënteerd op de Noord-Afrikaanse keuken. De landen Marokko, Algerije en Tunesië hebben aan veel buitenlandse[...]

Ik heb nog wat stukjes kip over van de Provençaalse kip met courgette en tomaatjes die ik eerder deze week heb bereid en daarom maak ik een stoofschotel waarin[...]

Het hele idee van een provencaalse maaltijd was begonnen met de kip. Ik had namelijk zin in een hele gebraden kip uit de oven. Ik maak dat zelden klaar en dat[...]

Konijn met pruimen en bruin bier is pure nostalgie en ook super lekker. Maar toen ik dit recept van konijn met Marokkaanse kruiden tegenkwam, dacht ik meteen,[...]

Dit recept is is bedoeld voor vier personen, wanneer u met minder of juist met meer personen wilt genieten van dit gerecht, dan is het noodzakelijk om de[...]

Benodigdheden voor de currysaus 2 personen: 1el currypoeder olijfolie 1 sjalotje, fijn gesnipperd 1 appel, geschild en in blokjes gesneden 1 gele paprika in[...]

Ingrediënten voor 2 personen 1 eetlepel vloeibare boter 250 gram varkensfilet in blokjes 1 courgette in stukjes 1 flinke ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 1 schaal gyrosvleesreepjes (ca. 400 g) 1 pak couscous (400 g, Biologisch) 2 courgettes (in blokjes) 2 teentjes[...]

Ik vind het een grappig gegeven hoe je met Zeeuws lamsvlees, uien uit de moestuin en lokale scharreleitjes iets zo exotisch als deze Ethiopische lamsstoofpot[...]

Konijn met pruimen en bruin bier is pure nostalgie en ook super lekker. Maar toen ik dit recept van konijn met Marokkaanse kruiden tegenkwam, dacht ik meteen,[...]

Gisteren zijn we gaan eten bij Nuance in Duffel. Zeggen dat het top was, is eigenlijk nog het "understatement of the year". Ik heb genoten van de eerste tot de[...]

voor 4 personen 400 gram varkensreepjes knor mix gyros 400 gram rijst paprika,uien,courgette,champignons,ananas Voorbereiding Groente snijden mix door vlees[...]