Vlees zonder olijf nootmuskaat

3 grote eetlepels zachte roomkaas 25 gram salsa 1 theelepel limoensap 1 theelepel chili poeder 1/2 theelepel komijn poeder 1/2 theelepel uipoeder 2 teentjes[...]

500gr hamlappen 2el olijfolie 3tl tomatenpuree 2el ketjap 4tl sambal 2tl rozemarijn 3tl zeezout 3tl peper 2el limoensap 1el basterdsuiker 1tl komijn 1el[...]

500gr hamlappen 2el olijfolie 3tl tomatenpuree 2el ketjap 4tl sambal 2tl rozemarijn 3tl zeezout 3tl peper 2el limoensap 1el basterdsuiker 1tl komijn 1el[...]

Code rood bij deze enchilada's. De zelfgemaakte enchiladasaus is pittig met een grote P. De chilipepers op de foto heb ik er bij gelegd om dit te benadrukken,[...]

Mariska - Afgelopen weekend, zondagmorgen 8 uur... Jurre en ik hadden besloten dat we zelf kip tandoori met mangochutney gingen maken. De marinade voor dit[...]

Ik wou al een tijdje iets maken met polenta. Ik kwam het ingredient tegen in kookboeken en ik zag de chefs ermee in de weer op tv. En ik werd nieuwsgierig. Het[...]

Kip tortillas met guacamole en salsa 300 gr. Kipfilet, in kleine blokjes gesneden 2 Teentjes knoflook, fijngesneden 1 Eetlepel komijnzaad 1 Eetlepel oregano 2[...]

Code rood bij deze enchilada's. De zelfgemaakte enchiladasaus is pittig met een grote P. De chilipepers op de foto heb ik er bij gelegd om dit te benadrukken,[...]

Gisteren zijn we gaan eten bij Nuance in Duffel. Zeggen dat het top was, is eigenlijk nog het "understatement of the year". Ik heb genoten van de eerste tot de[...]

Kip Tostado met Zwarte Bonen Quacamole en Salsa Fresca Tostada is een Spaans woord voor getoast. Meestal is dat een plat of komvormig tortilla wat is[...]

voor 2 personen 250 gram fijngesneden andijvie 300 gram kipfilet gemarineerd in shoarma-kruiden 1/2 Citroen 1 Rode paprika 2 el Gembersiroop 2 el Crème[...]

voor 4 personen Guacamole: 1 middelgrote,rijpe avocado,1 kleine rijpe tomaat,ontveld en fijngesneden,1 teentje knoflook,uitgeperst,1/2 kleine[...]

voor 4 personen Guacamole: 1 middelgrote,rijpe avocado 1 kleine,rijpe tomaat,ontveld en fijngesneden 1 teentje knoflook,uitgeperst 1 el citroensap 1 el[...]

400 gram hamlapjes 1/2 eetlepel groene jalapenosaus 2 teentjes knoflook 2 eetlepels olie 1/2 theelepel gemalen komijn (djinten) sap van 1 limoen zout peper[...]

voor 4 personen Kruidenmix: 1 el maizena 2 tl chilipoeder 1 tl zout 1 tl paprikapoeder 1 tl suiker 1 vergruist kip bouillon blokje 1/2 tl uienpoeder 1/4 tl[...]