Vlees zonder zilverui tagliatelle courgette cantharel

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. olijfolie 500 g magere runderlappen, in blokjes van 2-3 cm 2 uien, in ringen 1 eetl. bloem 6 dl donker bier van goede[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 1 kleine ui, fijngesneden 4 varkensfiletlapjes (ong. 1,5 cm dik) 1/2 theelepel zout versgemalen zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 kipfilets (100 gr) 2 kleine appels, in dunne schijfjes of grof geraspt 2 eetlepels milde Cheddar, geraspt 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 4 kippenpoten zout, peper 80 gr. boter 1 eetl. kerrie 2 uien 1,5 dl. yoghurt 1 blikje tomatenpuree 1 eetl.bruine basterdsuiker 1 eetl. soja 2[...]

voor 4 personen 500 g shoarmavlees 3 el zonnebloemolie ½ rode peper, zonder zaadjes fijngehakt 1 grote winterwortel, geschild en in dunne plakjes 100 g[...]

voor 4 personen Circa 500 g varkenshaas 2 eetl. bloem zout en versgemalen peper 1 flinke ui 1 stuks uien 1 grote appel (bijv. Elstar) 60 g boter 2 theel.[...]

Net kregen we de uitnodiging voor de jaarlijkse buurtkerstborrel in de brievenbus. Dat is waar ook..... Kerst is al over een paar weken! Ik heb er eigenlijk[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 magere varkenslapjes 4 appels (met schil, zonder klokhuis en in achten gesneden) 1 eetlepel bosbessenjam 100 ml rode wijn 1[...]

Ingrediënten 400 g witte bonen 1 groentebouillontablet 3 preistronken zout en versgemalen peper 8 lamskoteletjes (a 75 g) 4 eetlepels boter 3 eetlepels[...]

Ingrediënten 2 stukken varkensfricandeau (a ca. 500 g) zout en peper 75 g boter 2 uien (in grove stukken) 1 grote appel (in kleine blokjes) 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 10 480 ml appelsap 100 gram lichtbruine basterdsuiker 1 eetlepel mosterd 2 stukken klapstuk (runderstoofvlees) van elk ongeveer[...]

voor 6 personen 1 kleine ui; 1 stengel bleekselderij; 1 grote appel; 100 gram boter of margarine; 1 theelepel kipkruiden; peper; 3 sneetjes oud wit brood,[...]

Ingrediënten Porties : 2 400 gr runderriblappen met vet, in blokjes zout en peper naar smaak 3 eetlepels olie 1 grote ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten 50 g boter 2 eetlepels zonnebloemolie 1 zak aardappelpartjes (450 g) 4 appels (Elstar) 1/2 pot cranberrycompote (pot a 350 g) 500 g gebroken[...]

voor 4 personen 750 g lamsvlees, bijvoorbeeld lamsschouder - 4 bananen - 1 blik ananasblokjes - 1 kopje ananassap (uit het blik met blokjes bijvoorbeeld) - 3[...]

voor 6 personen Bestel bij uw slager een mooie verse lamsbout van ca. 2 kilo. 75 gr. roomboter ca. 6 eetl.olijfolie 10 sjalotten 6 teentjes knoflook ca. 250[...]

Ingrediënten 1 bakje Italiaanse kruidenmix (20 g) 2 tenen knoflook 1 tl zout 6 el olijfmayonaise 1 ambachtelijke varkensrollade ((750 g), op[...]

2 varkenshazen, 12 gedroogde pruimen zonder pit, 2 appels, ongeschild in partjes, 2 rode uien, in partjes, 2 tl fijne tafelsuiker, 1,25 dl slagroom, 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 hele varkenshaasjes 1/8 theelepel mosterdpoeder 1/8 theelepel droge tijm 100 ml droge sherry 100 ml ketjap 3 teentjes knoflook[...]