Vlees zonder drumstick mosterd

voor 6 personen Bestel bij uw slager een mooie verse lamsbout van ca. 2 kilo. 75 gr. roomboter ca. 6 eetl.olijfolie 10 sjalotten 6 teentjes knoflook ca. 250[...]

voor 4 personen -1 kg kalkoen osso-bucco-50 gr boter-1 gesneden ui-1 koffielepel kerriepoder-1 apel in blokjes gesneden-1 banaan in schijfjes-zout-peper-1[...]

Slim koken voor een groot gezelschap Stoofschotels met vlees kunnen makkelijk één of twee dagen vooraf worden gemaakt. De volgende dag smaakt het zelfs beter![...]

De Markthal in Rotterdam & goed vlees Inmiddels eet ik alweer zo’n 25 jaar biologisch vlees. Al zal dat bij een restaurant of bij vrienden of familie[...]

De Markthal in Rotterdam & goed vlees Inmiddels eet ik alweer zo’n 25 jaar biologisch vlees. Al zal dat bij een restaurant of bij vrienden of familie[...]

. Beenham met ananas en rozemarijnsaus Ingredienten 1 Amerikaanse beenham van ruim 1 kg 50 g boter 1 eetl. gehakte rozemarijn of 1 theel. gedroogde rozemarijn[...]

voor 4 personen 4 kippebouten of kipfilets, zout, kerriepoeder, ? eetlepel boter, 50 gram ontbijtspek in plakjes, 2 appels, 1 blikje ananasstukjes, 200 gram[...]

voor 6 personen 1 Amerikaanse beenham van ruim een kilo 50 gr. boter 1 el. gedroogde rozemarijn 1 dl droge witte wijn 1.5 dl kookroom peper en zout 6 plakken[...]

voor 4 personen Kipkerrie-aardappelgebakjes 3 grote aardappels 50 ml water 50 ml melk 50 g boter 1 tl kerriepoeder 1 mespuntje zout 50 g bloem 2 eieren 60 g[...]

voor 4 personen 1 Beenham Amerikaans van ca 500gr 50 gr boter 1 el verse rozemarijnnaaldjes (fijngehakt) 1 dl droge witte wijn 1,5 dl kookroom klein blikje[...]