Vlees zonder dille koriander wortel bier

Ik heb weer een nieuwe oogst pastinaken uit de moestuin van mijn vader gekregen. Dus na de pastinaaksoep (heerlijk), hartige taart met pastinaak (ook erg[...]

Ingrediënten Porties : 3 100 gr medium eiernoedels 1 eetlepel zonnebloemolie 90 gr ui 2 teentjes knoflook 175 gr taugé 175 gr peultjes 225 gr kipfilets,[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetl. sojasaus 2 theel. bruine basterdsuiker 450 g kogelbiefstuk, dwars in plakjes van 3 mm dik 1 kleine broccoli, in roosjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pond Biefstuk 125 gram peulen 1 eetlepel maizena 1 eetlepel sojasaus 2 eetlepels oestersaus 2 eetlepels droge sherry halve[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 plakjes bladerdeeg 25g boter 3 verse champignons, in plakjes 1 eetlepel bloem 250ml kalkoen- of kippenbouillon 125ml slagroom[...]

voor 4 personen 1 kilo buikspek met zwoerd Zeezout 5 el sojasaus 2 el five spices poeder (toko) Arachide olie (pinda olie) Heet water voor de zoetzure saus[...]

voor 6 personen 700 g speklappen, elk speklap in vier gesneden (zo 4 cm stukken) 1 e pinda of zonnebloemolie 3 sjalotten, fijn 2 teentjes knoflook, fijn 4 e[...]

voor 4 personen 1 el olie, 100gr rauwe ham (parma ofzo) in repen, 1 ui fijngesnipperd, 400gr diepvrieserwten, 600 ml kippen bouillon, 1/2 bosje kervel of[...]

Ingrediënten Porties: 4 400 gr dunne runderreepjes 300 gr champignons 250 gr peultjes 250 gr sperziebonen, gedopt 250 gr aspergepunten 50 ml sojasaus 50[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g magere rundvleesreepjes 2 theel. plantaardige olie 1 theel. fijngesneden verse gemberwortel 1 rode paprika, in reepjes 2[...]

Goedenavond! Al dagen lang had ik zin in kipschnitzel dus vandaag moest het er maar eens van komen. Hoewel ik eigenlijk het restant zuurkool van gister op[...]

Ingrediënten 8 eetlepels olijfolie 2 sjalotten (fijngesneden) 2 schaaltjes lamsstooflapjes ((a 300 g), in grove dobbelstenen) 1 theelepel gemalen komijn[...]

voor 4 personen 750 gr runderlappen (in blokjes gesneden) 50 gr margarine 2 uien (grof gesnipperd) 2 winterwortels (in grove plakken) 2 dl Duvel[...]

voor 4 personen 100 gr. gezouten pinda′s * 2 eetl. pindakaas * 1 eetl. vloeibare honing * 1/2 theel. sambal oelek * 4 varkensschnitzels van 75 gr. * 50[...]

Ingrediënten 3 tenen knoflook 100 ml olijfolie 1 tl komijnzaad 1 tl gedroogde rozemarijn 2 schaaltjes lamskoteletten (a 4 stuks) ½ pak tuinerwten[...]

Ingrediënten 4 eendenborsten 4 eetlepels sinaasappelmarmelade 1 eetlepel sesamolie 1 eetlepel balsamicoazijn 2 theelepels Chinese (vijfkruidenpoeder) 2[...]

voor 6 personen Bestel bij uw slager een mooie verse lamsbout van ca. 2 kilo. 75 gr. roomboter ca. 6 eetl.olijfolie 10 sjalotten 6 teentjes knoflook ca. 250[...]

voor 4 personen 1 kip verdeeld in 4 stukken - 4 el azijn - 1/4 ltr water - 1 1/2 dl yoghurt - 1 tl zout - 1 tl citroensap - 1 tl garam masala (Toko) - 1 tl[...]