Vlees zonder peterselie spruitjes

Op de perzik en pijnboompitten na, komen alle ingrediënten vandaag uit Baambrugge. De groenten en kruiden uit eigen tuin en het kalfsvlees komt van de[...]

Foto by: Antonis Achilleos Rozemarijn Kip uit de Grillpan Dit èènpans gerecht is makkelijk en zo gemaakt. En met een heerlijke salade en stokbrood een[...]

Basilicum is een geweldig kruid. Ik heb tegenwoordig vaak een plantje op de tafel staan, want de geur geeft me een opkikker. Wanneer ik hard aan het studeren[...]

The day after the day after. Ik moet zeggen dat de kalkoen me nog niet tegenstaat, het is meer de citroen marinade die mijn neus steeds minder tolereert. Dus[...]

Sinds een jaar probeer ik in ieder geval één keer per week vegetarisch te koken. Nou is het natuurlijk makkelijk om recepten te maken zonder vlees of vis, maar[...]

Toen wij nog thuis woonden, aten wij vaak Knorr Wereldgerechten. Eerlijk is eerlijk, toen vonden we deze ook wel lekker. Dat is ook niet zo vreemd als je je[...]

Soms hoef je echt niet naar een restaurant om ontzettend lekker te eten. De Boodschappen deze maand lijkt het beste supermarktmagazine ever! Na de[...]

Een Indiase curry, alles in één pan, daar ben ik dol op. In een kwartier heb je alles in je pot, waarna je die laat verdwijnen in de oven. Jaarlijks brengen[...]

Is het huis schoonmaken leuk? Op vrijdag starten we meestal met het schoonmaken van ons huis. De kranten berichten deze week over de mening van de Nederlandse[...]

Ik vind de sperziebonen hier in Nederland lekker, zoet en knapperig. Ze passen goed bij het roerbakken. Dit gerecht is makkelijk en eenvoudig om te maken. Je[...]

De Noord-Afrikaanse keuken Dit recept is georiënteerd op de Noord-Afrikaanse keuken. De landen Marokko, Algerije en Tunesië hebben aan veel buitenlandse[...]

De römertopf van mijn oma.... Enkele weken geleden vertelde mijn collega over een heerlijk recept van lamsbout uit de römertopf. Jaren geleden heb ik zo'n[...]

Ik heb al eerder geschreven over de nieuwste trend, de keuken uit Peru. Het eerste recept was lomo saltado , roergebakken biefstuk. Het is een vrijwel[...]

Ingrediënten Porties: 2 150 gram pasta 300 gr gehakt 1 ei gehaktkruiden paneermeel 2 eetlepels olie 2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties: 4 plantaardige olie om te bakken 3 eetlepels curry pasta (bijv. Patak's Rogan Josh) 1 theelepel komijn 1 theelepel koriander 1[...]

voor 4 personen 1 kg konijndelen (bouten) 2 rode uien, gesnipperd 2 tenen knoflook, eventueel meer 1 blik gepelde tomaten 150 ml rode wijn 150 ml fond (kalf[...]

Deze aten we met oud en nieuw als hapje. Ik heb minipannetjes en per persoon maakte ik een pannetje klaar. Ook lekker met pasta of rijst om een hoofdmaaltijd[...]