Vlees zonder pinda kaas

voor 4 personen 8 stuks kalkoen osso bucco, 4 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels ansjovispasta (tube), 500 G tomaten, 3 teentjes look, 4 koffieliepels[...]

Ingrediënten: 800 gr varkensfilet een doosje waterkers plakjes mortadella 2 blaadjes salie 40 gr gepelde walnoten 1 ui 8 sjalotjes half glas witte wijn 5 el[...]

voor 4 personen 800 gr mooie doorregen runderlappen 4 uien (in halve ringen) 1 groene paprika (blokjes) 1 rode paprika (blokjes) 3 teentjes knoflook (geperst)[...]

voor 4 personen Circa 600 gram vlees in dunne reepjes, naar keuze van varkens-, kalkoen- of kalfsvlees 1-2 el tarwemeel/bloem 250 gram (grot)champignons, in[...]

voor 4 personen 4 kippenpoten 50 gram braadboter 1/4 liter droge witte wijn 1 blik gepelde tomaten in blokjes (400 g) 2 laurierblaadjes 1 tl. gedroogde[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 kipfilets 1 ei een halve theelepel Dijon mosterd 2 scheutjes melk 9 champignons 1 teentje knoflook (geplet) een halve[...]

Ingrediënten Porties : 2 ca. 200 gr kipfilets in stukjes gesneden 1 prei in ringen gesneden 4 plakjes gerookte spek goede handvol champignons, in vieren[...]

voor 4 personen 1 pakje konij in delen zout peper 1 ui 1/4 groen kooltje 50 g boter 2 laurierbladen 2 tenen knoflook 4 el pittige gele mosterd 1/2 l droge[...]

voor 4 personen 12 reuze garnalen (ontdooid) 1 el olie 2 sjalotjes, fijngehakt 200 ml gevogelte fond (pot 380 ml) 100 gr blanke amandelen 300 gr[...]

Blogger laat op dit moment niet toe dat ik foto's upload. Komt mooi uit, want ik ben helemaal vergeten een foto van dit gerecht te maken ;-). Kipfilet met[...]

De roomsaus wordt niet gemaakt met slagroom, maar met roomkaas. De filets worden - nadat ze zijn platgeslagen tot ze overal even dik zijn - door de bloem[...]

Voor 2 personen: 2 ongepaneerde varkensschnitzels, 1 sjalotje, 100 gram champignons, 25 gram boter, 1 el bloem, 1 dl droge witte wijn, 1/8 liter slagroom, 1[...]

Het recept heeft waarschijnlijk niets met Sicilië te maken, maar het gerecht heeft een lekkere mediterrane smaak. 1 braadkip, peper, basilicum, 50 gram boter,[...]

voor 4 personen 4 tot 6 kippenbouten van goede kwaliteit 1 grote ui ½ Spaanse peper Ca. vijf tenen knoflook 4 a 5 rijpe tomaten Flink hand vol[...]