Vlees met olijf

voor 2 personen 1 wilde eend 1 citroen of sinaasappel (zonder waslaagje, het liefst biologisch want hij gaat er met schil en al in) Bosje liefst verse[...]

voor 6 personen 2 uien 1 rode paprika 1 handje rozijnen 2 teentjes knoflook 2 flinke scheuten ananassap 2 eetl honing 1 ltr kook room 3 stukken kipfilet 2[...]

voor 4 personen 75 gr. zwarte olijven zonder pit, 1/2 zakje verse peterselie (30 gr.), 1 zakje verse knoflookbieslook (20 gr.), 2 sjalotjes, 8 kipdrumsticks,[...]

voor 4 personen =1 varkenshaas(ca.550 gram) 2 eetl.olijfolie = 3 theel. pesto rosso, =50 gram geraspte kaas = 1 pak prochutto mediterrane ham, =1 pak[...]

voor 6 personen 1 1/2 kilo rundvlees(indien mogelijk aan 1 stuk) Voor de marinade: 1 1/2 kop droge witte wijn / 6 el brandy/3 el olijf olie/3 el[...]

voor 2 personen - 250 gr. magere varkenslapjes - 1 blikje gepelde tomaten - 1 klein blikje tomatenpuree - wortelen naar keuze - prei naar keuze - champignons[...]

voor 4 personen 500 gr.paarden poulet500 gr.uien.2teentjes knoflook.1rode paprika.1groene paprika.2 prei 2wortels.1 rode pepertje.1pakje mix voor[...]

voor 4 personen - 4 stukjes biefstuk ( huismerk van AH doet het prima, je kunt altijd voor luxer en duurder gaan). Bij voorkeur gewone biefstuk,[...]

voor 6 personen *1 lams- of geitenbout, met bot,ca 1,5 kg;*1 glas rode wijn, Rioja tinto;*4 knoflook teentjes,uitgeperst;*1 eetlepel fijngesneden thijm;*2[...]

voor 2 personen 1 kg spareribs Voor de marinade: 125 ml ketjap Manis 125 ml ketjap Asin 2 el oestersaus 4 el olijf- of andere olie 4 el tomatenketchup evt.[...]

voor 4 personen 600 g. Gehakt naar keuze. 1 ui fijn gesnipperd 2 el. fijn gehakte koriander 2 el. fijngehakte peterselie 1 tl. zwarte peper 4 tl. paprika[...]

voor 4 personen - 4 stukjes biefstuk ( huismerk van AH doet het prima, je kunt altijd voor luxer en duurder gaan). Bij voorkeur gewone biefstuk,[...]

voor 2 personen 1 kg spareribs Voor de marinade: 125 ml ketjap Manis 125 ml ketjap Asin 2 el oestersaus 4 el olijf- of andere olie 4 el tomatenketchup evt.[...]

voor 6 personen 750 g runderlappen 75 g in blokjes gesneden vet gerookt spek 2 eetlepels olijf- of zonnebloemolie 1 schoongemaakte en kleingesneden ui 2[...]

voor 4 personen 500 gram (biologische) runderriblappen, in blokjes 1 ui 2 teentjes knoflook 2 eetlepels tomatenpuree 1 kleine courgette 250 gram flespompoen[...]

voor 6 personen =1 kg Runderrollade. =3 el.Olijfolie,=100 gram gerookte spekblokjes. =1 Ui,gesnipperd, = 2 teentjes knoflook,fijngehakt. =1 kleine[...]