Vlees zonder knolselderij ansjovis peper

Gisteren een nieuwe klant die gekozen had voor mijn Zweedse gehaktballetjes. Ze worden met vossebessen- of cranberrysaus/jam geserveerd maar deze keer had ik[...]

Ingrediënten 2 el gezouten pinda's 2 el ketjap manis 300 g half om half gehakt 2 el olie zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om[...]

Ingrediënten 1 el sambal oelek 100 ml ketjap manis 1 rookworst (375 g) 2 el gebakken uitjes zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om[...]

! Voorbereiding VOORBEREIDING Maak het vleesmengsel minimaal een dag van te voren, zodat het lekker door en door koud kan worden. Koop rugvet, heeft een[...]

voor 4 personen 1 kg kruimige aardappelen 400 gr boerenkool 1 kruidenbouillonblokje volle melk roomboter 2 el grove mosterd (versgemalen)p&z 2 el olijfolie 1[...]

voor 4 personen 1 kg kruimige aardappelen 400 gr boerenkool 1 kruidenbouillonblokje volle melk roomboter 2 el grove mosterd (versgemalen)p&z 2 el olijfolie 1[...]