Vlees zonder zoete aardappel pruim

Ingrediënten 2 uien 3 tenen knoflook 5 el olijfolie 150 g gerookt ontbijtspek 500 g sucadelappen 2 el bloem 300 ml volle rode wijn 2 takjes rozemarijn[...]

voor 12 personen 2 kg hachee vlees 2 kg schouderkarbonade 8 grote uien 1 knolselderij 3 grote winterwortelen 3 knoflooktenen 8 grote augurken 2 el olijfolie[...]

voor 4 personen 600 gram varkensschnitzel 150 gram braadworst 1 fijn gesneden sjalotje 1 eetlepel bieslook 1 eetlepel peterselie 2 eigeel 2 eetlepels[...]

voor 2 personen 300 gram chorizo 2 stuks rode paprika 4 stuks Roma-tomaat 4 stuks Kühne augurken 1 stuk lente-ui Hulpmiddelen Amuse glaasjes[...]

voor 2 personen *2,5 dl olijfolie extra vierge *1,5 dl rode wijnazijn *1 rode ui, fijngesneden *2 augurken, fijngesneden *2 teentjes knoflook, fijngesneden *4[...]

De Libanese keuken geldt als de meest verfijnde van de Arabische wereld. Shoarma is daar streetfood en vind je op elke hoek van de straat. Meestal lamsvlees en[...]

Uitdagingen. Daar hou ik van. Op àlle vlak. Sportief verleg ik al eens mijn grenzen (marathons lopen, de Mont Ventoux opfietsen,...) én ook in de keuken ga ik[...]

Ik hou erg van de stijl en de gerechten van Angelique Schmeick , heel soms zie ik haar op TV bij 24Kitchen, maar vaker kijk ik op de website. Ze heeft aardig[...]

Een broodje hamburger kent iedereen... Maar wat als je van hamburgers houdt en niet van brood? Natuurlijk lust ik ook best een los hamburgertje, maar deze[...]

Weer een heerlijk recept van Jamie Oliver, dit keer uit het boek Jamie in 15 minuten. De rijst moest al 10 minuten koken en daarna 10 minuten rusten, dus de 15[...]

Ingrediënten 1 schaal trostomaten ((5 stuks), in stukjes) 6 gurkenviertel ((augurken, pot 670 g), in stukjes) 1 ui (fijngesnipperd) 3 el sladressing[...]

Ingrediënten 1 rode ui (gesnipperd) 1 tl gedroogde tijm 2 x 2 steaktartaartjes (2 schalen a 230 g) 2 el zilveruitjes (in stukjes) 1 zure augurk (in[...]

Ingrediënten 1 sneetje vloerbrood (bruin, biologisch) 1 eetlepel rode-wijnazijn (biologisch) 1 teentje knoflook (biologisch) 1 zakje verse basilicum (15[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 2 sjalotten (gesnipperd) 6 takjes tijm (de blaadjes gerist) 4 rundvlees entrecotes (2 schalen a 2 stuks) 1 ei 2 el Dijon[...]

Ingrediënten 4 grote aardappels 4 ribkarbonades 3 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook 1 bloemkool 50 g boter 1 potje relish augurk (200 g) zet alles[...]

Italiaanse runderstoof Allereerst wil ik natuurlijk iedereen die dit leest nog een fantastisch mooi Nieuwjaar wensen. Veel gezondheid en liefde én veel goed en[...]