Vlees zonder jeneverbes peper

Ingrediënten Porties: 10 4 laurierbladeren 12 kruidnagels 7 foelieblaadjes 2 teentjes knoflook 55 gr bruine suiker 30 gr salpeter (optioneel) 450 gr zout[...]

voor 4 personen Voor de rosbief 1 st rundermuis Shichimi specerijen zout Voor de yoghurt saus: 125 gr zonnebloemolie 45 gr eiwit 30 gr sushi azijn 5 gr yuzu[...]

voor 4 personen Voor de rosbief 1 st rundermuis Shichimi specerijen zout Voor de yoghurt saus: 125 gr zonnebloemolie 45 gr eiwit 30 gr sushi azijn 5 gr yuzu[...]

Ingrediënten 1 bos radijs ½ komkommer ½ bos bospeen 2 eetlepels molenzout (pak a 500 g) 4 sneetjes witbrood 100 g rosbief (plakjes, vleeswaren)[...]

Ingrediënten 2 takjes rozemarijn 55 g boter of margarine 1 pak aardappelpartjes (450 g) 1 blik flageolets (400 g) 4 rosbieflapjes à la minute (ca. 300[...]

Ingrediënten 500 g kastanjechampignons 2 rode uien 2 tenen knoflook 20 g Italiaanse kruidenmix (bakje) 50 g boter 600 g rosbief (stuk, op[...]

Gekruid vlees uit de supermarkt of van de slager is eigenlijk allemaal met slechte e-nummers. Schnitzels, satéburgers, kant en klare gehaktballen etc. hoef je[...]

voor 4 personen =600 gram aardappelen = 2 dl mayonaise = 0.5 theel. gemalen komijn = 0,5 theel. Chilipoeder = 1 theel. gedroogde oregano, vloeibare margarine[...]