Vlees zonder komijn gorgonzola

Ingrediënten 4 rib- (of haaskarbonades) 3 eetlepels groene pesto 4 tasty tom tomaten (in plakjes) 1 bol mozzarella ((kaas), in 4 plakken) gedroogde[...]

voor 4 personen 1 kilo doorregen runderlappen 125 gr magere gerookte spekblokjes 1 gele paprika 1 rode paprika 3 uien 4 teentjes knoflook 1 klein Spaans[...]

voor 4 personen 500 gr verse varkenshaas (medaillons) 2 el olijfolie Zeezout Zwarte peper 4 el paneermeel (of toastkruim) 100 g Parmezaanse kaas (geraspt) 3[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel (schoongeboend) 3 el olijfolie 700 g ribrunderlappen (in 4 stukken) 1 ui (in grove stukken) 2 stengels bleekselderij (in[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 500 g varkensfiletlapjes 2 tenen knoflook (geperst) 8 takjes verse tijm ½ pot Kalamata-olijven ((300 g), uitgelekt) 200[...]

voor 4 personen 2 tomaten * 4 hertenbiefstukken, op kamertemperatuur * versgemalen peper * 25 gr boter * 2 rode uien, in dunne partjes * 50 ml cognac, medium[...]

voor 4 personen 500 gr kipfilet (of kalkoen) in blokjes, 1 zakje uiensoep(poeder), 200 ml melk, 200 ml room, 200 ml creme fraiche Bereidingswijze Meng de[...]