Vlees zonder peper ricotta suiker

Het is alweer een tijdje geleden, maar op momenten dat het héél slecht met mij ging (fysiek), was nog altijd lekker eten een goede afleiding; ookal kon ik het[...]

voor 6 personen 1-1.5 kg varkensbuik (speklap met vel aan één stuk) (ik gebruikte meer een deel van de zijkant van de varken i.p.v. de buik[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 theel. komijn 1 theel. korianderzaad 1/2 theel. zwart mosterdzaad 4 kardemompeulen, alleen het zaad 1 theel. venkelzaad 1[...]

Het klinkt als 'amandelen', 'koriander' en diverse andere Indiaase kruidigheid. Bij het horen stel ik me een fluweelzachte saus voor en bovendien allitereert[...]

voor 6 personen 1200 g kip, in stukken verdeeld voor marinade 1 t serehpoeder 1 t gemberpoeder 1 t laos 1 t uienpoeder 1 t knoflookpoeder 1-2 t cayennepeper 1[...]

1/2 kg kipfilet 2 el yoghurt 2 el olie 1 el tandoori masala (of de mix hieronder) 1 el citroen sap zout naar smaak 1 tl chat masala verse koriander[...]

Salamelle al finocchio con verza e zucca Ingrediënten : 600 g verse varkensworstjes 400 g savooiekool 250 g geschilde pompoen venkelzaadjes rozemarijn tijm[...]

Een snel & bijzonder borrelhapje Dit borrelhapje (of onderdeel van een buffet) is zó gemaakt en smaakt heerlijk! Je kunt ook variëren door een[...]

Is het huis schoonmaken leuk? Op vrijdag starten we meestal met het schoonmaken van ons huis. De kranten berichten deze week over de mening van de Nederlandse[...]

Jaren geleden kocht ik in Tsjechie een gehaktmolen waarmee ik wilde plannen had. Ik zou voortaan alleen nog maar mijn eigen gehakt draaien en ik zou[...]

Een gemakkelijke en lekkere vrijdagavondmaaltijd. De geroosterde groentjes waren deze keer 2 aardappels,2 rapen en 1 koolrabi. En voor erbij maakte ik deze[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 75 ml olijfolie 4 teentjes knoflook (fijngehakt) 1 zakje Italiaanse (kruiden (20 g)) 12 lamskoteletjes zet alles[...]

Ingrediënten 1 kg iets kruimige aardappelen 750 ml halfvolle melk 2 tenen knoflook 1 ui (grofgesnipperd) 2 venkelknollen (in partjes van 1 cm) 2 tl[...]

Ingrediënten 3 takjes rozemarijn 4 takjes tijm 2 tenen knoflook 1 el dijonmosterd 4 el olijfolie 1 el vloeibare honing 1 tl lemon pepper[...]

Ingrediënten 2 persmandarijnen (schoongeboend) 240 ml granaatappelsap 20 ml honing 2 tl zonnebloemolie 4 tl venkelzaad 4 parelhoenbouten 4 tenen knoflook[...]

Tomatensaus met venkelzaad. Roergebakken spinazie met knoflook. Gehaktballetjes van bijvoorbeeld kipgehakt. Alles in één pan. Maak holletjes en doe er een ei[...]