Vlees zonder mosselen

Ingrediënten Porties : 6 100 gr witte bloem 2 theelepels zout, of naar smaak 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper 2 fazanten - afgespoeld, drooggemaakt[...]

voor 4 personen 500 gr.paarden poulet500 gr.uien.2teentjes knoflook.1rode paprika.1groene paprika.2 prei 2wortels.1 rode pepertje.1pakje mix voor[...]

voor 6 personen 1 1/2 kilo rundvlees(indien mogelijk aan 1 stuk) Voor de marinade: 1 1/2 kop droge witte wijn / 6 el brandy/3 el olijf olie/3 el[...]

voor 4 personen 75 gr. zwarte olijven zonder pit, 1/2 zakje verse peterselie (30 gr.), 1 zakje verse knoflookbieslook (20 gr.), 2 sjalotjes, 8 kipdrumsticks,[...]

voor 4 personen 500 gr.paarden poulet500 gr.uien.2teentjes knoflook.1rode paprika.1groene paprika.2 prei 2wortels.1 rode pepertje.1pakje mix voor[...]

voor 2 personen 1 dubbele kipfilet, een ons witte druiven, peper en zout, gemalen gember (poeder), gemalen kardamom, een middelmaat ui, 1 glaasje witte wijn,[...]

voor 2 personen 2 kipfilets kardamom poeder (versgemalen) peper en zout 2 eetlepels (olijf-)olie of klontje boter uitje ca 100 gr (witte) druiven 1 dl licht[...]