Vlees zonder boter lamsbout kipfilet

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel limoensap 1 rijpe avocado 2 tomaten 1 sjalot (fijngesnipperd) 2 eetlepels verse muntblaadjes (fijngesneden)[...]

Ingrediënten Porties : 4 25 g ansjovis op olie, uitgelekt 2 eetl. halfvolle melk 2 eetl. olijfolie 1 rode ui, grofgesnipperd 2 tenen knoflook, uitgeperst[...]

Ik had een luxe drie gangen diner voor ons tweetjes gepland. Nu is John dol op steak tartare en vindt ik het ook zelf niet vies. Ik vindt alleen zo'n rauwe[...]

Topkoks Gordon Ramsay, Robert Kranenburg, Ron Blaauw, ze doen allemaal in hamburgers. Dus waarom wij niet. Ein bisschen Schadenfreude zullen ze wel hebben,[...]

Ingrediënten 2 x 2 biefstukken (op kamertemperatuur) 3 el olie 1 zak champignon roerbakmix (400 g) 2 el Japanse sojasaus 2 el mosterd (grof) 1 el[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie extra vierge 1 bakje platte peterselie (20 g) 1 bakje munt ((15 g), alleen de blaadjes) 1 teentje knoflook 2 el kappertjes[...]

Topkoks Gordon Ramsay, Robert Kranenburg, Ron Blaauw, ze doen allemaal in hamburgers. Dus waarom wij niet. Ein bisschen Schadenfreude zullen ze wel hebben,[...]

Ingrediënten voor 2 st: 300 gr biefstuk met de hand gehakt 1 el kappers, uitgelekt en gehakt 2 sjalotten, fijngehakt 2 el platte peterselie, fijn gehakt 1 el[...]

Deze overheerlijke steak tartaar is gemaakt van fijngesneden rundvlees van goede kwaliteit gecombineerd met een crunch van norivel, sojavinaigrette en[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 entrecotes, bijgesneden, ca. 125 g per stuk 2 eetl. olijfolie 1 ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, uitgeperst 400 g tomaten uit[...]

voor 4 personen 4 biefstukken 200g champignons een klein stukje rode paprika 2 eetlepels fijngeknipt bieslook zout 3 eetlepels olijfolie 1 uitje 3 eetlepels[...]

voor 4 personen 800 g gemalen steak 4 eetlepels mayonaise 4 eetlepels Engelse saus 4 eetlepels gehakte uien 4 eetlepels uitgeknepen kappertjes (of[...]

voor 2 personen 1 sjalotje 100 gram kerstomaatjes 4 takjes peterselie 4 takjes selderij 1 eetlepel olie 2 eetlepels kappertjes Tijm 2 biefstukjes 1 eetlepel[...]