Vlees zonder rode ui avocado zoete aardappel cheddar

voor 4 personen 4 stukjes ossenhaas ( 4x100 gram ) 1 pompoen 1 bosje groene asperges 1 bos bospeen 2 plakjes roggebrood 1 zwarte truffel viooltjes ([...]

Ingrediënten Porties : 4 1 (500 gr) lendebiefstuk zonder been een klontje boter 75 gr champignon, in schijfjes 85 gr ui, in ringen 75 ml droge Marsala 60[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 eetlepels boter 675 gr lendebiefstuk, in dunne plakken 1 ui, fijngesneden 2 pakjes (200 ml) zure room Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 15 1 (5 kg) runder ribstuk 10 teentjes knoflook, fijngesneden 2 eetlepels olijfolie 2 theelepels zout 2 theelepels gemalen zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 (1-1,25 kg) runderbraadstuk (bot verwijderd en opgerold) 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel knoflookpoeder 1/4 theelepel[...]

Dit heb je nodig: Voor de gehaktballetjes: 500 gram lamsgehakt (rund mag ook); 2 uien; 2 tenen knoflook; 1/2 bosje platte peterselie; 1/2 bosje verse[...]

MERGUEZ Per kilo schapen of rund vlees: 250 gram rugvet 2 eetlepels zout 0,5 eetlepel kaneel 0,5 theelepel corianderzaad ( NIET vergeten!!!!!) 0,5 theelepel[...]

voor 2 personen 2 dunne rosbieflapjes of bieflapjes van elk plm. 125 gram 2 middelgrote uien peper, zout paprikapoeder 2 eetlepels zonnebloemolie om te bakken[...]

voor 4 personen 1 kg. entrecote 3 lente-uitjes 4 teentjes knoflook 5 el. sojasaus 2 el. sesamolie 50 gr. suiker 2 el. sherry 0.5 dl. runderbouillon Peper,[...]

Ingrediënten Porties : 2 400 gr biefstuk, in reepjes 500 gr snij- of sperzieboontjes 2 uien, in ringen of snippers 1 teentje knoflook, uitgeperst 2[...]

Ingrediënten 700 g runderriblappen 50 g boter 5 kleine uien 660 ml bokbier (Guinness of Kasteelbier) 10 kruidnagels 2 blaadjes foelie (gedroogd) 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g kogelbiefstuk, in 8 dunne plakjes 2 eetl. olijfolie 1 eetl. grofgemalen zwarte peperkorrels 1 ui, in smalle ringen 2[...]

Ingrediënten Porties: 10 900 gr stoofvlees rund, in blokjes 45 ml zonnebloemolie 4 runderbouillonblokjes 950 ml water 1 theelepel gedroogde rozemarijn 1[...]

Ik ga op vakantie en neem mee… Nou nemen we al een heleboelmee wanneer we in de zomer gaan kamperen, maar wanneer we op wintersport gaan, nemen we nòg[...]

Ingrediënten Porties : 8 500 gr rundergehakt 1 snee brood, verkruimeld 1 ei 1-2 eetlepels mosterd 3 eetlepels worcestersaus zout en peper naar smaak[...]