Vlees zonder port rode peper druiven

Ingrediënten Porties : 2 500 gr blokjes runderstoofvlees 150 gr champignons, schoongemaakt en heel gehouden 4 plakken bacon, in reepjes gesneden ca. 12[...]

Ingrediënten 600 g aardappels ((roseval), ongeschild en in plakken) 300 g broccoliroosjes 2 stengels sereh (citroengras) 150 ml sinaasappelsap 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 varkenshaas, in reepjes 1 ui, dungesneden 2 cm gemberwortel, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 275 gr paksoi,[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr varkenshaas (ongeveer 120 gr per persoon) zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 3 eetlepels bloem, verdeeld 1 ui,[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gr grote champignons (ongeveer 16) 200 gr chorizo worst 2 teentjes knoflook, fijngehakt of fijngeperst 3 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 16 1/2 eetlepel olijfolie 250 gr dikke gerookt spek, gehakt of spekjes 10 - 12 champignons, schoon geborsteld 2 grote uien,[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel extra vergine olijfolie, of meer indien nodig 1100 gr varkenshaas zout en peper naar smaak 1/4 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 2 250 gr rijst 1 eetlepel olijfolie 1 sjalot, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngesneden of geperst 225 gr varkensfilet, in dunne[...]

Zoveel halve kipfilet benodigd VOOR VULLING: ongekruid half om half gehakt zout peper gedroogde oregano tijm (weinig) knoflook, fijn zongedroogde tomaten uit[...]

voor 4 personen 600g Ossenhaas (1 stuk) 1el Franse Mosterd 100g Parmaham, in dunne plakjes 1 eierdooier (losgeklopt) 25g boter 250g champignons 4 plakjes[...]

Varkenshaas (1 voor 2 personen) VOOR VULLING: ongekruid varkensgehakt zout peper gedroogde oregano tijm (weinig) knoflook, fijn zongedroogde tomaten uit olie,[...]

Zorg ervoor dat als je dit gerecht gaat klaarmaken alles voorgesneden klaar staat, dan kan je snel werken. De waterkastanjes geven er een lekkere "crunch"[...]

voor 4 personen 1 beenham van ca. 650 g 3 sjalotjes (75 g) 1 teentje knoflook 1 theelepel verse tijmblaadjes 1 eetlepel fijne mosterd 1 eetlepel grove mosterd[...]

voor 4 personen 4 stuk(s) bladerdeeg 250 gram champignons 1 stuk(s) eigeel 2 stuk(s) fazantenfilet 1 stuk(s) peper zout 5 stuk(s) plakjes parmeham 1[...]

voor 4 personen 600g Ossenhaas (1 stuk) 1el Franse Mosterd 100g Parmaham, in dunne plakjes 1 eierdooier (losgeklopt) 25g boter 250g champignons 4 plakjes[...]