Vlees zonder uien varkenshaas olijfolie

voor 6 personen 1-1.5 kg varkensbuik (speklap met vel aan één stuk) (ik gebruikte meer een deel van de zijkant van de varken i.p.v. de buik[...]

Ingrediënten Porties : 10 2 eetlepels chilipoeder 2 afgestreken theelepels (6 g) zout 1 afgestreken eetlepel gemalen komijn 2 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 10 450 gr rundergehakt 900 gr varkensgehakt 2 theelepels zout 30 gr chilipoeder 1 snufje gemalen koriander 1/2 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 plakjes bacon 1/2 kleine ui, gesneden 420 gr gekookte kipfilet, in kleine stukjes 160 ml barbecuesaus 1 portie pizzadeeg 120[...]

voor 6 personen 1 kg speklappen 1 t paprika 1 t mosterdpoeder 1 t uienpoeder 1 t knoflookpoeder 1/2 t cayennepeper 1/2 t chilipoeder 1/2 t zwarte peper 2 t[...]

voor 4 personen 1 kilo Spareribs (Varkens) 2 eetlepels Sojasaus 3 eetlepels Hoisinsaus 1 eetlepel Rijstwijn (Chinese) of droge sherry Snufje Chinees[...]

voor 4 personen 16 varkenskrabbetjes Voor de marinade: 2 el sesamolie, 2 tenen knoflook gesnipperd, 1 kleine uit fijngesnipperd, 1 spaanse peper fijngesneden,[...]

voor 4 personen 16 varkenskrabbetjes Voor de marinade: 2 el sesamolie, 2 tenen knoflook gesnipperd, 1 kleine uit fijngesnipperd, 1 spaanse peper fijngesneden,[...]

voor 4 personen MARINADE: 4 schouderkarbonade van de varken 1 e kerriepoeder 1/2 t knoflookpoeder 1/2 t korianderpoeder 1/4 t gemberpoeder 1/4 t cayennepeper[...]

Ingrediënten voor 4 pers. 500 g. speklappen, zonder zwoerd 2 fijngesneden sjalotten sap van 1 citroen 1 fijngesneden teentje knoflook versgemalen peper en zout[...]

Soms loop je in een supermarkt (of hypermarché) en staart een product je gewoon aan. Alle (eventuele) andere plannen worden overboord gegooid en je denkt[...]

Ingrediënten 1 pot geroosterde paprika (met olie en knoflook (295 g), uitgelekt) 1 sjalot (gesnipperd) 2 eetlepels verse koriander (blaadjes) 2 el zure[...]

Ingrediënten 1 schaaltje hamlappen (ca. 350 g) 1 ui 2 teentjes knoflook 1 zakje verse koriander (15 g) 2 eetlepels (zonnebloem)olie 1 pot korma saus (400[...]

Ingrediënten ½ pak sperziebonen (zeer fijn, heel (a 450 g, diepvries)) ½ pak mienestjes (a 500 g) 3 el zonnebloemolie 4 varkensfiletlapjes (in[...]

Ingrediënten 4 dikke plakken bakbacon 1 zakje koriander (15 g) 8 el mayonaise 4 ciabattina's (afbakbrood, pak a 3 stuks) 1 venkel (in dunne plakjes) 200[...]