Vlees zonder nootmuskaat ananas kaas

voor 4 personen =1 KG KRUIMIGE AARDAPPELEN. =2 TENE KNOFLOOK,[SCHOONGE- MAAKT] =200 ML MELK.= 2 BOSJES RADIJS SCHOONGEMAAKT,BLAADJES LOS EN GEWASSEN[laat een[...]

Een recept van de Engelse kok Nigel Slater uit het NRC van een paar weken geleden. Dus dat kan heel goed hier in Engeland, maar natuurlijk ook thuis in[...]

voor 2 personen =1 Rode peper,=1 teen knoflook =sap en rasp van een halve citroen.=1/2 el.paprikapoeder =zout,versgemalen zwarte peper =2 eetl.Olijfolie. =250[...]

voor 4 personen 1 ei drievierde kop melk 1kop broodkruimels 1kilo mager rundvlees 2 eetlepels uienpoeder 2 theelepels zout wat peper een 4de kop ketshup 4[...]

voor 4 personen 750 gram varkensfilet sneetje oud witbrood zonder korst 10 salieblaadjes 30 gr. boter 1 kleine ui gesvipperd 1 goudreinet in stukjes 0,5 dl[...]

voor 6 personen 4 el ketchup 2 el bruine suiker 2 el azijn 2 el olie 1 gehakte grote ui 2-3 gehakte knoflooktenen 2 eieren 1/2 el tijm zout & peper 1 el[...]

voor 4 personen 750 gram varkensfilet sneetje oud witbrood zonder korst 10 salieblaadjes 30 gr. boter 1 kleine ui gesvipperd 1 goudreinet in stukjes 0,5 dl[...]

voor 4 personen 1 ei drievierde kop melk 1kop broodkruimels 1kilo mager rundvlees 2 eetlepels uienpoeder 2 theelepels zout wat peper een 4de kop ketshup 4[...]

Ingrediënten 500 g hamlappen (in grove stukken) 50 g boter 500 g aardappels (geschild) 1 kilo panklare hutspotgroente (schaal) 1 eetlepel verse[...]

Varkensfilet met mosterdsaus - Lonza alla senape De oudtestamentische spijswet ' Gij moogt geen bokje koken in de melk zijner moeder' had me er tot nu toe van[...]

Ingrediënten 4 stoofpeertjes 1 flesje rodebessensap (250 ml) 50 g suiker 1 kg kruimige aardappels 500 g speklapjes (puur&eerlijk scharrel) 80 g boter 3[...]

Ingrediënten 1 kg panklare hutspotgroente 2 eetlepels olie 400 g hamlappen 1 eetlepels bloem 300 ml volle rode wijn 1 vleestomaat (in parten) 1[...]

Benodigdheden: 750 gr. gemengd gehakt 1 witte boterham (zonder korsten) geweekt in een beetje melk 1 grote ui 1 ei (losgeklopt) 1 zakje Bretonse gehaktkruiden[...]

Ingrediënten Porties : 6 20 gr verse gist of 1 zakje (7 gr) gedroogde actieve bakkersgist 125 ml melk, lauwwarm 1 snufje poedersuiker 250 gr witte bloem[...]

Ingrediënten Porties : 8 225 gr rundernieren 1 el plantaardige olie 4 el bloem zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 500 gr runderstoofvlees, in[...]

voor 4 personen 400 g varkenshaas 300 g aardappels (droogkokend), geschild en gewassen 50 g roomboter 1 dl room (of melk) 0,25 l demi-glace (bruine basissaus,[...]

De peterselie is hard aan het groeien in de tuin. Er is weer genoeg verse voorraad. Het verse groen is gelijk verwerkt in dit gerecht. De ui en de erbij[...]

voor 2 personen =1 Rode peper,=1 teen knoflook =sap en rasp van een halve citroen.=1/2 el.paprikapoeder =zout,versgemalen zwarte peper =2 eetl.Olijfolie. =250[...]