Vlees zonder varkensoester kippenbout worcestersaus

Een simpel recept met net even iets extra’s. Eet ze bij een romige pasta, of gewoon in plaats van een gewone gehaktbal. Omdat er maar weinig ingrediënten[...]

Ingrediënten Porties : 6 100 gr bloem zout en peper naar smaak 1 kg runderstoofvlees, in blokjes 30 ml olijfolie 1 bosje lente-ui, groene stengels[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 afgestreken eetlepels bloem 3 afgestreken eetlepels paprikapoeder 1 afgestreken theelepel zout 1/2 afgestreken theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 140 g blokjes pancetta of 6 dikke plakken gerookte bakbacon zonder zwoerd, kleingesneden 450 g kalfslever, in dunne plakken 300[...]

voor 4 personen 6 eieren 8 ronde plakjes ontbijtspek Peper en zout 2 bosuitjes Boter om in te vetten. 50 gr geraspte kaas Hulpmiddelen Muffinbakblik[...]

voor 8 personen 1 kg varkenskarbonade en varkenslappen (zo de helft van elk) 3 e rijstwijn of droge sherry 3 cm plakjes gember 1 ui, fijn 1 e Sichuan[...]