Vlees zonder slagroom rode peper

Naast mijn enorme kookboekenverzameling is het internet een fijne inspiratiebron voor nieuwe recepten. Een tijdje geleden ontdekte ik het blog van een[...]

Ingrediënten Porties : 10 450 gr rundergehakt 900 gr varkensgehakt 2 theelepels zout 30 gr chilipoeder 1 snufje gemalen koriander 1/2 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 plakjes bacon 1/2 kleine ui, gesneden 420 gr gekookte kipfilet, in kleine stukjes 160 ml barbecuesaus 1 portie pizzadeeg 120[...]

Ingrediënten Porties : 12 750 gr verse worst 750 gr katenspek 750 gr varkensfiletlapjes 1,5 chorizoworst (bijv. van Stegeman®) 750 gr sucadelapjes[...]

Ingrediënten 1 schaaltje hamlappen (ca. 350 g) 1 ui 2 teentjes knoflook 1 zakje verse koriander (15 g) 2 eetlepels (zonnebloem)olie 1 pot korma saus (400[...]

Ingrediënten 4 dikke plakken bakbacon 1 zakje koriander (15 g) 8 el mayonaise 4 ciabattina's (afbakbrood, pak a 3 stuks) 1 venkel (in dunne plakjes) 200[...]

Ingrediënten 1 kip (ca. 1.2 kg) 2 uien 1 teen knoflook 250 g chorizo (plakjes) 100 g ontbijtspek (plakjes) 2 el olijfolie 2 liter kraanwater 4[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 blik ananas (kan ook met verse ananas) 200 gr dikker gesneden bacon 5 eetlepels yoghurt 1 bosje bieslook (andere kruiden[...]

voor 4 personen 3 bosuitjes, in ringetjes 300 gr. hamlap 75 gr. pecannoot 225 gr. perzikschijfje, op lichte siroop 2 el. olie 1 el. honing, vloeibare 1 el.[...]

voor 4 personen 750 gr varkensvlees(fricandeau) in dobbelsteentjes. 1 uitje fijngesneden 3 teentje knoflook uitgeperst 100 gr pinfdakaas 1 tl ketoembar[...]

voor 2 personen - 200 gram kipfilet, in blokjes; - 100 gram chorizo, in plakjes; - 1 ui; - 2 teentjes knoflook; - olijfolie; - 150 gram rijst; - zout & peper;[...]