Vlees zonder zeeduivel

voor 4 personen * Varkenshaas (ik neem 3 grote voor 4 personen. * mozzarella kaas, 1 bolletje. * spaanse salami. * bloem. *bakboter. Hulpmiddelen[...]

Weer een slank en snel recept van The Hairy Bikers. Weliswaar een beetje aangepast met wat andere smaken en bereidingswijze, maar in de basis komt het recept[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 varkenshaasjes beetje peper, zout en bloem 3 eetlepels olijfolie 2 uitgeperste knoflookteentjes 3 dl vleesbouillon 3 eetlepels[...]

Ingrediënten 1 krop kropsla 2 sjalotjes 4 grote zoetzure augurken 1 theelepel karwijzaad 4 plakjes bacon (iets dikker gesneden) 40 g boter 4[...]

Ingrediënten 2 kalkoenschnitzels (a ca. 125 g) bloem (om te paneren) (versgemalen) peper 1 tl salie 4 plakjes Parmaham 3 el olijfolie 3 el rode port 2 el[...]

Ingrediënten 2 x 3 struikjes witlof ((ca. 650 g), in de lengte gehalveerd) 1 zak aardappelpuree (750 g, diepvries) 2 beschuiten (verkruimeld) 3 el[...]

Ingrediënten 4 eetlepels boter 500 g hamlappen (in kleine blokjes) 3 uien (fijngesnipperd) 300 g prei (in dunne ringen) 3 eetlepels grove mosterd 3[...]

Ingrediënten 1 el vloeibare honing 2 el droge sherry 2 el sojasaus 1 el Chinese 5 spices (potje 33 g) 1 teen knoflook (fijngesneden) 500 g scharrel[...]

voor 4 personen 200 g beenham, in plakken 500 g (wijn) zuurkool 1 kg aardappels geschild en in vieren gedeeld 25 g boter 25 g bloem 125 ml kippenbouillon 125[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 varkenshaas, gesneden versgemalen peper bloem om het vlees mee te bedekken plantaardige olie om te bakken zout 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 4 dunne kalfslapjes 8 plakken Parmaham Verse salie Boter Zout en peper Cocktailprikkers Bloem Witte wijn op kamertemperatuur Zak verse[...]

Ingrediënten Porties : 6 25 gr boter 1 eetlepel gewone bloem 200 ml melk 150 gr redelijk stevige kaas, zoals Asiago of Gruyere, in blokjes 3 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr varkenshaas (ongeveer 120 gr per persoon) zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 3 eetlepels bloem, verdeeld 1 ui,[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels plantaardige olie 1 kg varkensfilet, in blokjes van 2,5 cm 1 theelepel zeezout 2 eetlepels boter 1 groene paprika,[...]

Voor spek: 1 stuk van 1,5 - 2 pond zoetzuur achterspek, 1,5 kop appelsap, Voor glacé: 1 kop licht aangestampte bruine suiker 1 tl. droge mosterd 1 el.[...]

voor 10 personen * 1 ui * 1 teentje knoflook * 75 gr ontbijtspek * 75 gr chorizo * 350 gr rundergehakt * 1 ei * 40 gr geraspte Cheddar * 1 eetlepel bloem *[...]

voor 4 personen 4 eetlepels boter 500 g hamlappen, in kleine blokjes 3 uien, fijngesnipperd 300 g prei, in dunne ringen 3 eetlepels grove mosterd 3 eetlepels[...]