Vlees zonder zeeduivel

voor 6 personen 650gr. rundergehakt, 350gr. varkensgehakt, 1 grote ui, 100gr. geraspte parmezaanse kaas, zout, peper, mespunt gemalen kaneel, 1/2 bosje[...]

Blogger laat op dit moment niet toe dat ik foto's upload. Komt mooi uit, want ik ben helemaal vergeten een foto van dit gerecht te maken ;-). Kipfilet met[...]

Ingrediënten 8 kalfsschnitzels (a 75 g) zout peper 2 eetlepels bloem 1 sjalot 60 g koude boter of margarine 1 dl droge witte wijn 2 dl Marsala 1 pot[...]

Ingrediënten 2 kalkoenschnitzels (a ca. 125 g) bloem (om te paneren) (versgemalen) peper 1 tl salie 4 plakjes Parmaham 3 el olijfolie 3 el rode port 2 el[...]

Ingrediënten 1 citroen 4 kipfilets zout en versgemalen peper 60 g Parmezaanse kaas (stukje) 8 blaadjes salie 1 ei (L) 4 el bloem 100 g paneermeel 6 el[...]

Ingrediënten 350 g spaghetti 500 g kipfilet (in 12 stukken) 3 eetlepels bloem 2 eieren 6 eetlepels paneermeel 4 eetlepels olijfolie 1 pot sugo[...]

voor 2 personen 100 gr pitloze witte druiven 50 gr verse spinazie 2 maiskipfilets à 125 gr 2 dl droge witte wijn 1/2 kippenbouillontablet 1 el boter 1[...]

voor 4 personen 4 dunne kalfslapjes 8 plakken Parmaham Verse salie Boter Zout en peper Cocktailprikkers Bloem Witte wijn op kamertemperatuur Zak verse[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 kipfilets 3 eetlepels bloem olijfolie 1 teentje knoflook 250 gr spaghetti 250 gr pastasaus 75 gr mozzarella (in plakjes)[...]

voor 4 personen 75 gr rauwe en 75 gr gerookte zalm in zeer dunne reepjes (julienne) gesneden. 1 bosje verse bieslook, zeer fijn gehakt 4 filets van maiskip[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels olijfolie 2 tenen knoflook, fijngehakt 4 kipfilets 475 ml kippenbouillon 120 ml rode wijn 2 eetlepels gedroogde[...]

Ingrediënten Porties : 4 480 ml spaghettisaus 1 eiwit 1 eetlepel water 50 gram bloem 120 gram paneermeel 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas snufje[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr kalfsgehakt 1 ei zout versgemalen witte peper 4 eetlepels paneermeel 1 liter rundvleesbouillon 50 gr ongezouten boter 50[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels boter 1 fijngehakte ui 8 verse champignons, in dunne plakjes gesneden 1 teentje knoflook, fijn gesneden 110 gr dun[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kipfilets, in blokjes van 2,5 cm gesneden) 2 teentjes knoflook, grof gehakt 2,5 cm gember, grof gehakt 400 gr blikje[...]

voor 6 personen 1 kg riblappen 500 gram uien 3 dl rode wijn 3 dl vleesbouillon (gemaakt van 3 vleesbouillon tabletten) 250 gram kastanjechampignons 100 gram[...]

Kip Florentine 4 kleine kipfilets, schoongemaakt bloem 2 eetlepels olijfolie 200 gram jonge spinazie 1 teentje knoflook, geperst 125 gram mozzarella, in dunne[...]