Vlees zonder sjalot augurk hamlap

Ik heb al eerder geschreven over de nieuwste trend, de keuken uit Peru. Het eerste recept was lomo saltado , roergebakken biefstuk. Het is een vrijwel[...]

Even geleden bestelde ik een pakket rundvlees http://www.goeiekoeien.nl/ Goeiekoeien.nl is de webwinkel waar je met elkaar een koe kunt kopen . Ik bestelde een[...]

Dikke is zelf omnivoor in de ruimste zin van het woord en altijd benieuwd naar nog onbekende smaken. Binnen ons gezin Sigi wordt deze nieuwsgierigheid niet[...]

Dikke is zelf omnivoor in de ruimste zin van het woord en altijd benieuwd naar nog onbekende smaken. Binnen ons gezin Sigi wordt deze nieuwsgierigheid niet[...]

Wat is internet toch mooi. Dit recept sprong vrij rap van een Texaans blog naar allerlei andere foodblogs, waaronder een Australisch blog waar ik het oppikte.[...]

In Belgenland is er vorig jaar een verkiezing geweest van 'de Belgische Klassieker in de Keuken', Op d'n televisie bij Jeroen Meus in het programma Dagelijkse[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kg stoofvlees van rund 1 fles bruin bier 1 snee brood besmeerd met mosterd 2 uien 2 takjes tijm 2 laurierblaadjes 1 el azijn[...]

voor 4 personen 1 kg rund- of paardestoofvlees (′riblappen′) - 2 uien - 2 el bloem - 70 gram boter - 1/2 l geuzebier - 2 suikerklontjes - 2 el[...]

voor 4 personen Kilo poulet, rund of paard 4 eetlepels appelstroop, 4 laurierblaadjes, 4 kruidnagelen, 4 jeneverbessen, 4 uien grof gesnipperd, 50 gr. boter[...]

voor 4 personen Kilo poulet, rund of paard 2 eetlepels appelstroop, 2 laurierblaadjes, 4 kruidnagelen, 4 jeneverbessen, 4 uien grof gesnipperd, 50 gr. boter[...]