Vlees zonder bacon mosterd bouquet garni

Het is toch nog geen winter! De stoofpot van vandaag doet misschien wat winters aan….. en dat met de mooie dagen die voor ons liggen! Maar we glijden zo[...]

Ingrediënten Porties : 10 1,4 kg kipfilet 1,9 liter karnemelk 2 eetlepels hot sauce (zoals Tabasco®) 2 eetlepels geplette knoflook 475 ml plantaardige[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 rode paprika (in reepjes zonder zaadjes) 1 witte ui (in reepjes) 300 gr kipfilet snufje zout snufje peper snufje cayennepeper[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 kipfilet (in blokjes) 100 gr witte bloem 120 ml koud water 1/2 eetlepel zout scheutje tabasco 500 ml slaolie sojasaus wasabi[...]

voor 4 personen 1 kg. kippenpoten zout of bouillonblokje 2 el. olie 1 ui, geraspt 2 teentjes knoflook, geperst 8 el. tomatenketchup 6 el. worcestershiresaus 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 kilo kip, in stukken 250-500 ml melk 2 eieren hete pepersaus, zoals Tabasco 250 gr bloem, gezeefd 1 flinke eetlepel zout 2[...]

voor 4 personen 4 halve wat dikkere kipfilets - 300 gram spinazie (ik heb diepvries bladspinazie gebruikt: zak van Bonduelle) - peper, zout - tabasco - 1 bol[...]

De römertopf van mijn oma.... Enkele weken geleden vertelde mijn collega over een heerlijk recept van lamsbout uit de römertopf. Jaren geleden heb ik zo'n[...]

Een heerlijke maaltijdsalade, geïnspireerd op een recept uit de Allerhande. Die is met shoarmakruiden, maar aangezien ik cajunkruiden lekkerder vind heb ik die[...]

Het eerste recept dat ik heb klaargemaakt uit het kookboek 'Smaakvol en gezond koken met al je zintuigen' is een blijvertje: De Iberische kip! Manlief houdt[...]

Ingrediënten 2 kipfilets (ca. 400 g) 1 limoen (schoongeboend) 4 el mayonaise tabasco (flesje 57 ml) 1 bakje basilicum ((15 g), alleen de blaadjes) 1[...]

Ingrediënten 2 x 2 ribeye steaks 5 el olijfolie 4 takjes rozemarijn (naaldjes fijngesneden) 1/2 potje geroosterde paprika (potje 295 g) 2 tenen knoflook[...]

Ingrediënten 4 kipfilets (horizontaal gehalveerd) 2 tl gedroogde tijm 6 el olijfolie 1 citroen (schoongeboend) 1 avocado (in blokjes) 2 tomaten (in[...]

Ingrediënten 10 eetlepels ketchup 250 ml cola 1 theelepel tabasco 3 teentjes knoflook (geperst) 1 kilo kipdrumsticks zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 3 teentjes knoflook 2 eetlepels suiker 4 theelepels tabasco (flesje a 57 ml) 2 schaaltjes kipdrumsticks (` 5 stuks) 40 g boter of margarine[...]

Het eerste recept dat ik heb klaargemaakt uit het kookboek 'Smaakvol en gezond koken met al je zintuigen' is een blijvertje: De Iberische kip! Manlief houdt[...]