Vlees zonder ahornsiroop bier kip

Ingrediënten Porties : 2 2 stuks rundertartaar 15 gr Eikenbladsla melange 1 tomaat (in plakjes) 1 witte ui (in reepjes) 2 plakjes witbrood of stokbrood[...]

1 ui, 3 el tomatenketchup, 1 tl Italiaanse keukenkruiden, 1 teentje knoflook, 25 gram boter, 4 schouderkarbonades, 1,5 dl witte wijn Ui in halve ringen[...]

voor 6 personen 1 kg Iers rundergehakt 1 citroen 125 g gewelde abrikozen 4 beschuiten 2 appels 1 ei 2 theelepels zout 1 eetlepel kerriepoeder 1 eetlepel olie[...]

Onlangs waren bij de Lidl de verse kruiden in de aanbieding, en thuis had ik ook nog wat verse kruiden. Ik besloot om kruidengehaktballetjes te maken.[...]

Na het perfecte broodje in deel 1 en een chutney die saus en iets zuurs met elkaar verbindt in deel 2 , houden we nog een onderdeel over. Het vlees. Per[...]

Keftédes, het is echt niet de eerste keer dat ik deze gehaktballetjes op tafel tover. Een eerste maal heb ik ze gemaakt als onderdeel van de aperitiefhapjes[...]

Onze Dries en vooral zijn vrouwtje weten wat ze willen! Het populairste receptje van mijn blog ook eens overdoen voor hen. De 'beste hamburgers' halen bij[...]

In de Boodschappen staan diverse soorten schnitzels en een schnitzel met sesam hebben we nog niet eerder gegeten. Dus stond dit lapje vlees op het menu. Best[...]

Hamburgers zijn heerlijk en snel te bereiden, met een beetje (ijsberg)sla, een ui, een plak cheddar kaas en een komkommer of augurk in combinatie met een[...]

Zelf hamburger broodjes bakken is helemaal niet moeilijk. Het is weer zomer. Dus gaat op mooie dagen de bbq aan en genieten we buiten van het mooie weer,[...]

Jeeuj, vandaag heb ik mijn eerste gehaktbal gedraaid mahaha. Meteen geprobeerd of ik er ook jus van kon trekken, gezien ook dat hier niet te koop is. Daarbij[...]

Ingrediënten voor 2 personen 1 eetlepel vloeibare boter 250 gram varkensfilet in blokjes 1 courgette in stukjes 1 flinke ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook,[...]

Beenham in ketchup-honingmarinade Ingrediënten (voor 4 personen) 500 gram beenham voor de marinade 50 gram tomatenketchup 75 gram honing 2 theelepels[...]

Ingrediënten 500 g half-om-halfgehakt 1 rode paprika 15 g salie (bakje) 1 ui 100 ml tomatenketchup 100 g Cheddar Tophat 48+ 1 ei 2 el paneermeel 150 g[...]

De laatste tijd ben ik samen met manlief helemaal gek op hamburgers! Geen pre-fab spul, of van de snackbar, maar gourmet burgers. Dus lekker vers en eventueel[...]