Vlees zonder rode ui cayenne

Mooie snelle Curry met Kip 2 eetlepels zonnebloemolie 500 gram kip (kipfilet of dij) snijd ze in stukken 3cm 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook,[...]

Dit heerlijke roerbakgerecht maak ik vaak op een doordeweekse dag als ik niet erg veel tijd heb om te koken. Je hebt niet veel nodig en het staat vrij snel op[...]

Fazant met Zuurkool Een echte klassieker onder de wildgerechten Nu ben ik zelf niet zo`n grote wild liefhebber Maar dit recept is wel een uitzondering.... Dus[...]

Wanneer je binnen 10 minuten een maaltijd op tafel wilt hebben, maar wel iets dat gezond is, en lekker is, dan is dit gerecht of een variant hiervan een zeer[...]

Wij hielden altijd al van de indiase keuken en gaan regelmatig uit eten bij India Gate in Nijmegen als we in die buurt zijn. Helaas is dat niet heel vaak en[...]

Hainanese kip rijst (Hainanese chicken rice) is een populair kipgerecht uit Singapore en Maleisië. Dit heb ik voor 't eerst gegeten in het Maleisisch[...]

Goedemorgen allemaal! Hebben jullie ook van een fijn lang weekend genoten? Dit weekend stond voor ons absoluut in het teken van gezellig samenzijn & koken.[...]

Waarom ben ik hieraan begonnen? De derde dag valt zwaar voor me. Ik heb de hele tijd trek in allerlei lekkers, overdag in snoepjes en in de avond wil ik chips.[...]

Laatst zijn we binnen het gezin heerlijk verrast door mijn man die voor ons ging koken! Hij maakte Surinaamse kip met boontjes en rijst, en het was geweldig[...]

Ingrediënten 2 uien 6 el zonnebloemolie 2 tl gemalen komijn (djinten) ½ tl gemalen kaneel 1 cm verse gember 15 g koriander (bakje) 3 tenen knoflook[...]

Ingrediënten 1 hele kip (ca. 1200 g) 1 citroen (schoongeboend) 1 ui 1 tl paprikapoeder 3 tl gemalen koriander (ketoembar) 2 tl gemalen komijn (djinten)[...]

Spitskool in reepjes. Roerbakken. Gember, gembersiroop & knoflook. Kurkuma. Rijst koken met kurkuma. Shoarma goed uitbakken, liefst nog even onder de[...]

Denk niet dat er niet meer gekookt wordt, juist omdat ik 'lekker' bezig ben in de keuken schiet het bloggen er een beetje bij in. Zo veel te koken, te weinig[...]

Vandaag weer een hoofdgerecht. Nu met kip. Meestal snijd ik kipfilet in stukjes en roerbak het in de pan. Deze keer bleven de (scharrelkip)filets heel. Ik[...]

Nu ik al bijna 20 jaar m'n eigen potje kook heb ik de meeste recepten aardig onder de knie. Natuurlijk leer je steeds bij, zeker wat betreft 'vreemde keukens',[...]