Vlees zonder macaroni rund boter

Ingrediënten Porties : 4 25 g verse gemberwortel, geschild en geraspt 1 handappel, geschild, geboord en geraspt 4 dikke stukken kalkoenfilet, ca. 160 g[...]

Ingrediënten 50 g pijnboompitten (geroosterd) 1 zakje basilicum ((15 g), fijngesneden) 50 g pittige kaas ((bijv. grana padano), grofgeraspt) 1 sneetje[...]

voor 4 personen 1 kopje broodkruim 1 dl droge witte wijn of bouillon 3 teentjes knoflook 1 ei versgemalen peper zout 1 theel. paprikapoeder 1 theel. gehakte[...]

voor 4 personen 1 sneetje oud brood 2 uien ½ bosje peterselie 500 g half-om-half gehakt 1 ei 1 citroen 2 tl mosterd 1 tl gemalen koriander 1 tl[...]

voor 40 personen 500 gram rundergehakt - 1 ui (heel fijn gesnipperd) - 3 teentjes knoflook - 40 gram gemalen kokos (Let op: deel in het gehakt, deel[...]

voor 3 personen 1 ui 500 gr rundergehakt 2 knoflook teentjes peterselie (4 etl) 4 eetlepels paneermeel zout, peper 2 etl paprikapoeder 4 etl bloem 3 etl[...]

Ingrediënten 1 beschuit (verkruimeld) 1 ei 1 theelepel tijm 1 eetlepel grove mosterd 25 g walnoten (in kleine stukjes) 500 g half-om-halfgehakt 50 g brie[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 gerookte kipfilets 2 avocado's 150 gram walnoten 2 bosuitjes 300 gram sla, gemengd met bijv. frisee 4 eetl cranberrycompote 2[...]

Parmaham,geitenkaas,appel,walnoten, honing Olijfolie of Bertoli Hulpmiddelen Wok of koekenpan Voorbereiding Appel in stukjes snijden 1/2 uurtje in citroensap[...]

voor 4 personen 1 kopje broodkruim, 1 dl droge witte wijn of bouillon, 3 teentjes knoflook, 1 ei, versgemalen peper, zout, 1 theel. paprikapoeder, 1 theel.[...]

voor 4 personen 2 vermalen volkoren beschuiten 1 dl droge witte wijn (als je daartegen kunt, de alcohol kookt eruit) of bouillon 3 teentjes knoflook 1 ei[...]