Vlees zonder sesam peterselie

400 gram hamlappen, 1 grote ui, 350 gram tomaten, 50 gram boter, 2 teentjes knoflook, cayennepeper, kaneel, 2 dl hete bouillon, 1 el rode bessenjam o.i.d. 1/2[...]

In 2008 heeft het team van de Librije het recept van hun gehaktballen in de Allerhande gepubliceerd. Dit recept heb ik gebruikt voor deze kleine[...]

voor 4 personen 4 kipfilets * versgemalen peper * zout * 4 eetlepels bruine suiker * 1/2 theelepel gemberpoeder * 1 geperst teentje knoflook * 1 eetlepel[...]

Sinds ik deze gehaktballen in het jaar ??? maakte (de prijs per persoon was € 1,40) is dit men standaard recept. Met half om half gehakt kan het ook. Dat[...]

Gehaktballen a la Jonny Boer Ingrediënten *500 gram rundergehakt (magere varkensgehakt mag ook) 2 eetlepels ketjap manis 1 flinke eetlepel grove mosterd ½[...]

Benodigdheden: *500 gram gehakt *1 kleine ui *2 teentjes knoflook *paprikapoeder *Cajunkruiden *mespuntje cayennepeper *snufje zeezout *2 eetlepels ketjap[...]

Ingrediënten 350 g rundergehakt 1 ei 50 g gebakken uitjes (beker a 100 g) 1 grote ui 50 g boter 1 zak aardappelpartjes (met schil (diepvries, 450 g)) 1[...]

Ingrediënten 400 g rundergehakt 2 eieren 80 g paneermeel 2 el grove mosterd 2 el ketjap manis 1 tl cayennepeper 3 el boter 380 ml vleesfond (pot) zet[...]

Ingrediënten Porties: 4 2 eetlepels boter 1 ui, gepeld en gesneden 2 groene appels, geschild en in blokjes 2 eetlepels bloem 1 eetlepel kerriepoeder 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 magere varkenslapjes 4 appels (met schil, zonder klokhuis en in achten gesneden) 1 eetlepel bosbessenjam 100 ml rode wijn 1[...]

voor 4 personen 1 kip in delen (of delen van kip zoals pootjes, vleugels, drumsticks, wat je wil dus) 2 citroenen zout peper cayennepeper thijm (vers of[...]

voor 4 personen - 225 gram half-om-halfgehakt, - 225 gram rundergehakt, - 2 sneetjes oud witbrood, - 4 eetlepel melk, - 1 ei, - 1 ui, - zout, - 1,5 eetlepel[...]

voor 4 personen 400 g rundergehakt 2 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels grove mosterd zout (hoeveelheid naar smaak) 1 theelepel cayennepeper 1 ei 80 g[...]

voor 4 personen 300 gr biefstukpuntjes of evenzoveel kogelbiefstuk in blokjes gesneden 2 el rode wijnazijn. 2 el honing 2 el mosterd 2 el olijfolie 1 scheutje[...]

Ingrediënten Opbrengst : 4 grote gehaktballen 400 gr rundergehakt 40 gr geraspte wortel 3/4 witte ui (in kleine blokjes) 5 gr verkruimelde cornflakes 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 kipfilets 1/2 zachte mozzarella bal (uitgelekt) 1 groot stuk geroosterde rode paprika (uit pot is prima) 1 ei geklopt[...]

voor 4 personen 40 gr boter; peper&zout; 4 kippenbouten; 1 grote ui (gesnipperd); 2 teentjes knoflook (geperst); 1 el bloem; 1 el cayennepeper; 1 el[...]