Vlees zonder sojasaus erwten chorizo

Ingrediënten Porties : 4 500 g mager varkensgehakt 4 bosuitjes, versnipperd 1½ theel. groene Thaise currypasta 2 theel. sereh (citroengras) op[...]

voor 2 personen 250 gram Rosbief Halve rode paprika Halve gele paprika Halve groene paprika Halve wortel Halve rode ui 3 stengels paksoi 100 gram taugé[...]

voor 2 personen 250 gram Rosbief Halve rode paprika Halve gele paprika Halve groene paprika Halve wortel Halve rode ui 3 stengels paksoi 100 gram taugé[...]

voor 4 personen 800 gr. Ierse runder riblappen, 1 tl laos, een half blok santen, 2 el oestersaus, 2 cm gemberwortel, 1 stengel sereh, 1 rood pepertje,[...]

Ingrediënten 125 g Chinese eiermie 4 sjalotten (in partjes) 100 g shii-takes (in plakjes) 2 struikjes Shanghai paksoi (in reepjes) 3 eetlepels olie 1[...]

Ingrediënten 250 g ossenhaas 1 kleine ui 50 g peultjes ½ bakje shii-takes (paddestoelen) ½ rode paprika 1 struikje Shanghai paksoi 2 teentjes[...]

Ingrediënten 600 g eendenborstfilet (op kamertemperatuur) 1 eetlepel vijf kruidenpoeder 2 struiken paksoi 1 eetlepel olie 1 cm gember (schoongemaakt en[...]

Ingrediënten 4 kipfilets 1 eetlepel sambal badjak 1 blikje tomatenpuree (70 g) 250 ml kippenbouillon (van tablet) 2 eetlepels gembersiroop 3 eetlepels[...]

Ingrediënten 1 kleine kipfilet (ca. 125 g) 1 ei (losgeklopt) 2 eetlepels sesamzaad 3 eetlepels roerbakolie 3 mienestjes (pak a 500 g) 1 struikje paksoi[...]

Ingrediënten 1 rode peper 1 stengel sereh (citroengras) 1 blikje kokosmelk (400 ml) 2 eetlepels suiker 3 eetlepels Thaise vissaus 3 cm verse gemberwortel[...]

Ik twijfelde nog of ik het recept van Kok Robin op mijn blog zou zetten. Maar er zijn twee argumenten om het hier (althans, een link naar het recept) wel te[...]

voor 8 personen 400 g varkensvlees (bv ontbeende halskarbonades), 2-4 el vloeibare honing. voor de marinade: 2 el Beansauce, 2 el Hoisinsaus, 1 tl fijngehakte[...]