Vlees zonder ijsbergsla entrecote

voor 2 personen Vlees: - 2 eendenborstfilets met vel* - zout en peper - olijfolie Portsaus: - olijfolie - 1/2e sjalot, gesnipperd - 1 teen knoflook, geperst -[...]

voor 2 personen 400 gram kruimige aardappelen 300 gram snijbonen 1 prei 100 gram champignons 1 sjalotjes of kleine ui 1 teentje knoflook 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 800 g kruimige aardappels 1 schaal rundergehakt (ca. 500 g) 4 eetlepels paneermeel 1 ei 50 g boter 8 sjalotten 1 bloemkool 1 zakje rundvlees[...]

Ingrediënten 1 ossenworst (210 g) 1/2 zakje peterselie ((a 30 g), fijngesneden) 2 sjalotten (zeer fijngesnipperd) 4 kleine zoetzure augurken ((potje 340[...]

Ingrediënten 1 schaal ovenklare rosbief (500 g) 200 g sugar snaps 200 g sperziebonen 250 g groene asperges 2 eetlepels vloeibare margarine 2 zakjes[...]

Ingrediënten 4 konijnenbouten zout en versgemalen peper 2 eetlepels Dijonmosterd 2 sjalotjes 50 g boter ½ eetlepel gedroogde dragon 1½ dl droge[...]

Ingrediënten 1 krop kropsla 2 sjalotjes 4 grote zoetzure augurken 1 theelepel karwijzaad 4 plakjes bacon (iets dikker gesneden) 40 g boter 4[...]

Kip Provencaal met Citroen en Knoflook Ben je net als ik verzot op kip..... Dan is dit recept echt iets voor jou. Lekker met stokbrood (in de jus dopen) Of met[...]

voor 4 personen 50 gr (room)boter 500 gr kogelbiefstuk (in smalle reepjes) 2 sjalotjes (in ringetjes) 250 gr champignons (in dunne plakjes gesneden) 1 dl[...]

voor 4 personen 4 ossenhazen 1 glaasje armagnac 130 g boter 2 dl slagroom 2 dl kalfsbouillon peterselie 2 sjalotjes dragon zout en peper Voorbereiding Was de[...]

voor 4 personen 300 gram kipfilet;1 zakje wokmix kip; 70 gram curry cocos;2 sjalotjes; 6 takjes peterselie;tabasco; 8 cherry-tomaatjes;8 laurierblaadjes;[...]

voor 4 personen 30 gr (room)boter 2 kleine varkenshaasjes of 1 grote (+- 500 gr) 2 sjalotjes (gesnipperd) 2 teentjes knoflook (gesnipperd) 1 bak gemengde[...]

voor 4 personen 8 biefstukjes van varkenshaas a 50 gram, 50 gram boter, 1 sjalotje, 1 blikje madarijnen, 200 gram muskaatdruiven, 2 1/2 dl mandarijnensap[...]

750 gr rosbief 2 theelepels tijm 75 gr boter 2 dl vleesfond 200 gr gepelde sjalotten 1 eetlepel vloeibare (lindebloesem)honing peper, zout Bereidingswijze[...]