Vlees zonder truffel mosselen

We ontdekten nog een voorraadje bier in de kelder. En aangezien er bij ons in de winter bijna geen bier gedronken wordt, besloten we er mee te gaan koken. Ik[...]

voor 4 personen 500 gram sucadelappen (rundvlees) 3 uien, kleingesneden 1 teentje knoflook mespuntje sambal 1 eetlepet ketchup 2 eetl bloem 1 flesje bruin[...]

voor 4 personen 500 g mager runderstoofvlees 250 g jonge wortelen 1 pastinaak 1 ui 4 takjes verse tijm 2 blaadjes laurier 200 ml bruin tafelbier 1 sneetje[...]

voor 4 personen 500 g mager runderstoofvlees 250 g jonge wortelen 1 pastinaak 1 ui 4 takjes verse tijm 2 blaadjes laurier 200 ml bruin tafelbier 1 sneetje[...]

voor 4 personen 600 gram runderlappen(sucade) 3 uien, stukgesneden 2 eetl bloem 1 flesje donker bier 1 eetl azijn 1 eetl bruine suiker laurierblad, tijm,[...]

Ingrediënten 4 eetlepels boter 500 g hamlappen (in kleine blokjes) 3 uien (fijngesnipperd) 300 g prei (in dunne ringen) 3 eetlepels grove mosterd 3[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappels 100 g boter 1 ui (gesnipperd) 1 zak zuurkool naturel ((500 g), uitgelekt) 150 ml bier (blikje of flesje) 1[...]

Ingrediënten 1/2 fles bruin bier (a 33 cl) 2 tenen knoflook (geperst) 2 tl gedroogde tijm 2 el balsamicoazijn (wit) 2 x 2 schouderkarbonades 4 el[...]

voor 4 personen 500 gram sukadelapjes of riblappen scheutje azijn of rode wijn 2 plakken ontbijtkoek 1 ui mosterd 1 laurierblaadje 3 kruidnagels peper zout[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 konijn, in stukken beetje boter peper en zout 5 paarse sjalotten, fijngesneden 1 flesje (33 cl) Belgisch abdijbier 250 gr[...]

voor 5 personen 1 konijn 2 flesjes bruin bier 2 ajuinen 1/2l blokje groentenbouillon 1/2dl l water zakje pruimen rozijnen 4sneden brood tijm & laurier 4 el[...]

voor 4 personen 1 kilo mager runderstoofvlees, 500 gram rundsgehakt, 2 flesjes bier (bvb bruine Leffe), 3 soeplepels rode confituur, 2 dikke ajuinen, 1 snee[...]

voor 4 personen 4 kippefilets- 4 sneetje oud brugge of een andere pittige kaas- gerookt spek in reepjes[...]

voor 4 personen 4 eetlepels boter 500 g hamlappen, in kleine blokjes 3 uien, fijngesnipperd 300 g prei, in dunne ringen 3 eetlepels grove mosterd 3 eetlepels[...]

voor 4 personen 500 gr magere runderstooflappen in kubusjes van 2 x 2 cm 1 grote ui of 2 kleine uien in stukjes 1 koffielepel mosterd een scheutje azijn 2[...]

voor 4 personen 500 gr magere runderstooflappen in kubusjes van 2 x 2 cm 1 grote ui of 2 kleine uien in stukjes 1 koffielepel mosterd een scheutje azijn 2[...]