Vlees zonder jeneverbes yoghurt

voor 4 personen 2 varkenshaasjes zout en versgemalen peper olijfolie 50 g gemengde verse tuinkruiden zoals tijm, peterselie, basilicum, bieslook 75 geraspte[...]

voor 8 personen 3 el olijfolie, 1 kg kalkoenfilet in grove stukken, 15 hele sjalotjes, 5 teentjes knoflook in dunne plakjes, 150 g dunne, droge chorizo, in[...]

Ingrediënten Porties : 3 3 ribeye steaks 10 tenen knoflook, grof gehakt 1 eetlepel fijngesneden verse oregano 1 eetlepel gehakte verse basilicum 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 sneetje brood, zonder korst 1/2 glas melk 600 gr rundergehakt 1 handvol gesneden verse peterselie gesrapte schil van 1 citroen[...]

Het augustusnummer van de Allerhande ging mee in de reistas naar Italië. Niet dat we daar in culinair opzicht inspiratieloos zouden zijn, maar voor 'je weet[...]

Het recept heeft waarschijnlijk niets met Sicilië te maken, maar het gerecht heeft een lekkere mediterrane smaak. 1 braadkip, peper, basilicum, 50 gram boter,[...]

voor 4 personen 4 Ierse biefstukken sap en rasp van 1 sinaasappel versgemalen zwarte peper 5 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 300 g risottorijst 750 ml[...]

Kip Cacciatore 2 Kipfilets, in blokjes 400 gr. Gepelde tomaten, fijngesneden 200 ml. Kippebouillon 1 Handvol zwarte olijven 1 Eetlepel rozemarijn, fijngesneden[...]

Ingrediënten 2 eetlepels verse peterselie (plat, fijngesneden) 1 eetlepel verse basilicum (fijngesneden) 1 eetlepel verse tijm (blaadjes) 1 teen knoflook[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 750 gr rundergehakt 140 gr vers broodkruim 80 ml melk 90 gr kant-en-klare basilicumpesto handje fijngesneden bladpeterselie[...]

voor 4 personen 1 verse kip van minimaal 1 kg. 2 eetlepels bloem, 1 eetlepel zout, mespuntje zwarte peper, boter of olie, 1 ui, 2 eetlepels verse basilicum of[...]

voor 4 personen 4 kipfilets (schoongemaakt en in grove stukken) (versgemalen) peper en zout Groene saus (salsa verde): 2 el olijfolie 2 groene paprika`s (in[...]

voor 4 personen 1 kip 400 gr. rijst 1 pond prei 1 pond uien 1 bos peterselie 1 bos selderij 1 groene paprika 2 bouillontabletten 1 groot blikje tomatenpuree[...]

voor 4 personen 8 runderbraadworsten 2 eetlepels zonnebloemolie of olijfolie 2 teentjes, geperst 400 gram tomatenblokjes (blik) 1 eetlepel balsamico 1[...]

voor 4 personen 50 gr boter 2 sjalotjes (fijngesneden) 1 teentje knoflook (fijngesneden) 4 kipfilets (schoongemaakt) 1 potje zongedroogde tomaten op olie 3 dl[...]