Vlees zonder karwijzaad gnocchi

Ingrediënten voor 4 personen: 8 varkensfiletlapjes à la minute 4 el gehakte peterselie 2 el gehakte munt 2 el fijngehakte (knoflook)bieslook 2 el fijngehakte[...]

Topkoks Gordon Ramsay, Robert Kranenburg, Ron Blaauw, ze doen allemaal in hamburgers. Dus waarom wij niet. Ein bisschen Schadenfreude zullen ze wel hebben,[...]

Ingrediënten: 1 bolletje knoflook 50 g zachte boter 25 g basilicumblaadjes, gescheurd 1 kip 1 wortel, gesneden 1 ui, in parten 1 stengel bleekselderij,[...]

Ingrediënten voor 2 st: 300 gr biefstuk met de hand gehakt 1 el kappers, uitgelekt en gehakt 2 sjalotten, fijngehakt 2 el platte peterselie, fijn gehakt 1 el[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 750 gr rundergehakt 140 gr vers broodkruim 80 ml melk 90 gr kant-en-klare basilicumpesto handje fijngesneden bladpeterselie[...]

Ingrediënten: 4 (biologische varkens-) karbonades van 225 - 250 gr per stuk 275 ml droge vermouth 250 gr slagroom 3 tl Dijonmosterd 2-3 el kappertjes in het[...]

De Siciliaanse schnitzel wordt in tegenstelling van de cotoletta Milanese en copycat Wiener schnitzel niet gebakken, maar in de oven bereid. Dat scheelt weer[...]

Een snel receptje, een kwartier werk of zo. Ingrediënten voor 4 personen: 4 enkele kipfilets 2 eetlepels grove mosterd 2 bollen mozzarella (gehalveerd) 1 takje[...]

Lekker veel groene groenten. Ingrediënten voor 4 personen: 4 biefstukken (à 150 g) 3 teentjes knoflook (geperst) 1 krop botersla 1 citroen 150 gram peultjes[...]

Ingrediënten 50 gram boter 4 eetlepels olijfolie 2 uien (gesnipperd) 4 handperen (in stukjes) 1 citroen (rasp en sap) 4 schouderkarbonades 100 gram ontbijtspek[...]