Vlees zonder zeeduivel dadels

Ingrediënten 1 teentje knoflook 3 eetlepels olijfolie 2 groene paprika's 1 zak broccoliroosjes (300 g) 1 schaaltje shii-takepaddestoelen (100 g) 1[...]

Ingrediënten 1 citroen 4 kipfilets zout en versgemalen peper 60 g Parmezaanse kaas (stukje) 8 blaadjes salie 1 ei (L) 4 el bloem 100 g paneermeel 6 el[...]

Ingrediënten 350 g kalkoenfilet (a la minute) 25 g boter 2 sjalotten (in dunne ringen) 2 el Zaanse mosterd 100 ml medium dry sherry 1 el platte[...]

Ingrediënten 2 kalkoenschnitzels (a ca. 125 g) bloem (om te paneren) (versgemalen) peper 1 tl salie 4 plakjes Parmaham 3 el olijfolie 3 el rode port 2 el[...]

Ingrediënten 8 lamskoteletjes (of 4 varkensfiletlapjes) 1 pakje Tikka Masala-pasta (80 g) 1 banaan (gepeld) 150 g Griekse yoghurt 2 eetlepels verse munt[...]

Kip Florentine 4 kleine kipfilets, schoongemaakt bloem 2 eetlepels olijfolie 200 gram jonge spinazie 1 teentje knoflook, geperst 125 gram mozzarella, in dunne[...]

Ik werd er op gewezen dat mijn vorige gerecht op dit blog niet voldeed aan de omschrijving van mijn blog. Helemaal waar. Ook ik koop (verse) pasta en maak het[...]

voor 4 personen 4 schnitzels (varkens-, kalkoen- of kipschnitzel) (versgemalen) peper, zout 2 el olijfolie 3 lente-uitjes 1 vleestomaat of 2 trostomaten 2 dl[...]

Een heerlijk vleesgerecht voor als je eens iets bijzonders wilt maken. Hoe ik erop kwam? Geen idee... Maar lekker wat het zeker. Serveer het met gekookte pasta[...]