Vlees zonder camembert vijgen varkenshaas

Voor spek: 1 stuk van 1,5 - 2 pond zoetzuur achterspek, 1,5 kop appelsap, Voor glacé: 1 kop licht aangestampte bruine suiker 1 tl. droge mosterd 1 el.[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels plantaardige olie 1 kg varkensfilet, in blokjes van 2,5 cm 1 theelepel zeezout 2 eetlepels boter 1 groene paprika,[...]

voor 4 personen 1 kip in stukken of drumsticks of kipfilet 1/2 ui 3 t. knoflook 1/2 tomaat 2 maggiblokjes theelepel suiker 2 tot 3 eetlepels masala-kerrie[...]

Ingrediënten Porties : 8 8 kipfilets 170 gr donkerbruine basterdsuiker 4 verse perziken, geschild, ontpit en in plakjes 1/8 theelepel gemberpoeder 1/8[...]

voor 4 personen VOOR MARINADE: knoflook, fijn suiker witte peper zout witte rijstazijn rijstwijn of droge sherry lichte sojasaus maïzena olie voor[...]

voor 2 personen 2 wild zwijn medaillons (Sligro) 2 el witte suiker 1 steranijs 1 kruidnagel 1 klein stukje gember, in plakjes 1/2 kaneelstok 1/2 zoethout,[...]

voor 4 personen 6 kippendijen, ontbeend, met vel bosje lente-uitjes zevenkruidenpoeder Voor de Yakitorisaus: 1 1/2 dl sojasaus 90 gram suiker 2 eetlepels sake[...]

voor 4 personen 1 fijngesneden ui; 2 in plakjes gesneden wortels; 1 eetl. zonnebloemolie; 800 gr. runderstoofvlees in blokjes; 5 fijngesneden[...]

voor 4 personen 400 gr rundergehakt 1 kleine ui 2 beschuiten 1 ei zout, peper 1 theelepel paprikapoeder nootmuskaat 1 liter bouillon (van 2 tabletten) 750 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g magere rundvleesreepjes 2 theel. plantaardige olie 1 teen knoflook, uitgeperst ½ rode paprika, in reepjes 100 g[...]

Ingrediënten 400 g spaghettini (zak a 500 g) 1 doosje Italiaanse kruidenmix (diepvries, 50 g) 4 eetlepels olijfolie 4 schouderkarbonades 1 ui 1 pak[...]

Ingrediënten 2 aubergines 1 ui 2 teentjes knoflook 5 eetlepels olijfolie 1 pak zilvervliesrijst (400 g) 1 blik gepelde tomaten 3 eetlepels kappertjes 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr varkenslappen snufje peper snufje zout 2 theelepel ketoembar 1 theelepel djinten 3 teentjes knoflook 10 gr trassi 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 dunne kalkoenschnitzels, ca. 140 g per stuk 2 eetl. fijngesneden rozemarijn 1 theel. chilivlokken 1 eetl. korianderzaad,[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kipfilets 2 eetlepels Franse mosterd 75 gr ui, versnipperd 4 eetlepels donkerbruine basterdsuiker, apart te verwerken 400 ml[...]