Vlees zonder filodeeg kardemom

Ik ben echt een zomermens, ik ga echt voor zon en warmte. Toch heeft de herfst ook zijn mooie kanten, zoals al het fruit dat rijp is, de prachtige kleuren en[...]

voor 6 personen 1kg aubergines, in plakken van 1cm dik gesneden Zout en vers gemalen peper Circa 50 gram bloem om te paneren Circa 3 dl olijfolie 2[...]

voor 4 personen - 1 ui - 1 pakje spekblokjes - 1 bak kerstomaten - 800 gram tomaten pulp (passata) - teentje knoflook - 1 theelepel sambal - verse rozemarijn,[...]

voor 4 personen 800 gr mooie doorregen runderlappen 4 uien (in halve ringen) 1 groene paprika (blokjes) 1 rode paprika (blokjes) 3 teentjes knoflook (geperst)[...]

voor 4 personen 1 kilo doorregen runderlappen 125 gr magere gerookte spekblokjes 1 gele paprika 1 rode paprika 3 uien 4 teentjes knoflook 1 klein Spaans[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 1 ui, fijngesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 350 g kalkoengehakt 2 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 voor de gehaktballen 3 takjes verse rozemarijn, alleen de blaadjes 12 cream crackers (van Jacob's of Lu) 500 gr rundergehakt (of[...]

voor 8 personen 2 kg rundergehakt, halve kilo gesnipperde ui, 12 eetlepels paneermeel, 1 rode peper, 2 tenen knoflook fijn, 1 eetlepel cajunkruiden, 1[...]

voor 4 personen 800 gr mooie doorregen runderlappen 4 uien (in halve ringen) 1 groene paprika (blokjes) 1 rode paprika (blokjes) 3 teentjes knoflook (geperst)[...]

voor 4 personen 2 rode paprika`s 4 trostomaten 1 ui (gesnipperd) 1 teentje knoflook (geperst) 400 gr penne 125 gr emmenthaler en/of gruyère 500 gr[...]

voor 4 personen 2 rode paprika`s 4 trostomaten 1 ui (gesnipperd) 1 teentje knoflook (geperst) 400 gr penne 125 gr emmenthaler en/of gruyère 500 gr[...]

Ingrediënten 1 ui 20 g peterselie 500 g rundergehakt 4 el paneermeel 1 ei 1 el gedroogde oregano 2 tl kaneel 1 tl zout 2 druppels rode peper pasta (tube)[...]

Ingrediënten 4 runder (ribeyes) 1 citroen (schoongeboend) 2 eetlepels gedroogde oregano 2 rode pepers (heel fijn gehakt) ½ eetlepel zwarte peper[...]

Vorige week waren we op vakantie in Zuid-Engeland en ik kon het natuurlijk niet laten om een kooktijdschrift op de kop te tikken. Op de voorkant van GoodFood[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 uien gesneden olijfolie om de uien te bakken 350 gr stukjes lamsvlees 1 teentje knoflook, gesneden 1 blik gehakte tomaten 1[...]

voor 4 personen 4 kipkarbonades of drumsticks Voor de marinade: 1 theel. chilipoeder 1 theel. kaneelpoeder 1 theel. gedroogde tijm 1/4 theel. versgemalen[...]