Vlees zonder whiskey bloem

Ingrediënten 4 kleine kalkoenschnitzels 4 plakjes rauwe ham 75 g verse roomkaas naturel 1 zakje voorgekookte krieltjes (450 g) 1 zakje miniworteltjes[...]

voor 6 personen 1 stuk ossenhaas van circa 900 gram (reken 125 gr. p.p.) 60 gram braadboter zout en versgemalen peper 2 st. sjalotten 1 glas cognac 1 dl[...]

Ik heb sinds kort weer een abonnement van de Openbare Bibliotheek. De bibliotheek ligt voor mij op korte loopafstand en onlangs helemaal vernieuwd. Ondertussen[...]

Ingrediënten 275 g notenrijst 400 g kipfilet 2 tl kerriepoeder 250 g kastanjechampignons (bakje) 200 g peultjes 1 ui 2 el olie 350 g ananasstukjes op[...]

Ingrediënten 1 zak worteltjes & peultjes (350 g) 1 pak aardappelpuree (met olijfolie, 450 g) 1 schaaltje biefstuk (a 2 stuks) 1 bakje cherrytomaatjes[...]

Ingrediënten 100 ml sojasaus 1 theelepel vijf kruidenpoeder 4 eendenborstfilets 250 g Chinese (eiermie) 1 schaaltje peultjes (200 g) 6 eetlepels olie 2[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst 1 ui 2 tenen knoflook 200 g peultjes ½ Chinese kool 400 g kipfilet 2 el zonnebloemolie 3 el sojasaus (flesje 250 ml)[...]

voor 2 personen Gehaktballetjes in honingpindasaus en peultjes 300 g Eiermie 1 Ei 400 g Gehakt half om 4 el Paneermeel 1 klontje Boter 6 el Pindakaas 3 el[...]

voor 6 personen Bestel bij uw slager een mooie verse lamsbout van ca. 2 kilo. 75 gr. roomboter ca. 6 eetl.olijfolie 10 sjalotten 6 teentjes knoflook ca. 250[...]

voor 1 personen 1 eetl. vloeibare honing; 50 ml sojasaus; 50 ml droge sherry; mespuntje gemberpoeder of geraspte gemberwortel; 1 teentje knoflook, geperst;[...]

voor 4 personen Gemarineerde speklappen 2 eetl ketjap manis 1 eetl gembersiroop 1 eetl honing 4 speklappen Olijfolie voor de speklappen 2 eetl meel Rijst en[...]

voor 4 personen Kalfsentrecotes (150-175 g per stuk) 3 eetl. olijfolie 2 eetl. notenolie zout en versgemalen peper voor de risotto: 3 sjalotjes 1/2 dl[...]

Ingrediënten Porties : 8 8 kipfilets, in medium stukjes gesneden 350 gr geiten-yoghurt 2 theelepels komijnzaad 2 theelepels koriander zaden 10 kardemom[...]

Ingrediënten 100 g witte bonen (pak a 500 g) 1 sjalot (in stukken) 1 pot gevogeltefond (380 ml) 2 schaaltjes lamsracks (a ca. 400 g) 12 snijbonen 16[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g varkensfilet of varkenshaas, zonder vet 250 g eiermie 1 el zonnebloemolie 1 grote ui, fijngesneden 1 flinke teen knoflook,[...]

Ingrediënten 2 zakjes mix van broccoli, peultjes en groene asperge* ((koelvak, (250 g) 3 bosuitjes (in stukjes van 1 cm) 1 sinaasappel 2 eetlepels grove[...]

voor 2 personen 1 wilde eend 1 citroen of sinaasappel (zonder waslaagje, het liefst biologisch want hij gaat er met schil en al in) Bosje liefst verse[...]