Vlees zonder citroengras basmati rijst

Vorige week zag ik in een Amsterdamse winkel een specerijenmengsel voor rijst. De eigenaar van de winkel vertelde dat het een Afghaans specerijenmengsel was.[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g varkensfilet (varkenshaas), zonder vet 2 tl olijfolie, extra vergine 2 uien, in dikke schijven gesneden 2 paprika's (1[...]

Ingrediënten voor twee personen: - 100 g chorizo in plakjes (vleeswaren) - 1 rijpe avocado - sap van een halve citroen of limoen - snufje gemalen komijn - 2[...]

voor 2 personen 1 rode paprika 1 middelgrote ui 2 kipfilets 1 tl gerookt paprikapoeder snufje komijnpoeder 2 limoenen olijfolie zeezout en zwarte peper uit de[...]

voor 4 personen 2 kip krokant schnitzels,olie/boter voor de mangosalsa; 1 rijpe mango, 1 rode ui, 2 limoenen 1 el gembersiroop,1 tl lemon pepper van Jonnie[...]

voor 4 personen De burgers: 500 gr lamsgehakt of kalkoen 1 uitje gesnipperd 3 el verse peterselie gesnipperd 2 t oregano 1 t komijn (djinten) ¾ t[...]

voor 4 personen 2 kip krokant schnitzels,olie/boter voor de mangosalsa; 1 rijpe mango, 1 rode ui, 2 limoenen 1 el gembersiroop,1 tl lemon pepper van Jonnie[...]

voor 4 personen De burgers: 500 gr lamsgehakt of kalkoen 1 uitje gesnipperd 3 el verse peterselie gesnipperd 2 t oregano 1 t komijn (djinten) ¾ t[...]

Ingrediënten 300 g scharrelkipdijfilet 3 tl harissa 3 el koolzaadolie 2 tl gemalen venkelzaad 1 mango 1 sjalot 1 limoen (schoongeboend) 120 g gele[...]

Deze Mexicaanse tinga de pollo is makkelijk te maken en heel anders dan de bekende tortilla's met gehakt. Het 'shredden', het uit elkaar rafelen van de kip met[...]

Kip Tostado met Zwarte Bonen Quacamole en Salsa Fresca Tostada is een Spaans woord voor getoast. Meestal is dat een plat of komvormig tortilla wat is[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. korianderzaad 2 theel. komijnzaad 2 theel. zwarte peperkorrels 2 tenen knoflook, geperst 2 theel. gedroogde oregano 4[...]

voor 4 personen 500 gr.rosbief a la minute = 2 trostomaten = 1/2 groene paprika = 1/2 rode paprika = 1/2 rode peper = 1 avocado = 1/2 limoen = 1 el witte[...]

voor 4 personen 3 kipfilets 300 gram verse Spinazie 100 gram Gesneden peen 1 Rode Paprika 4 Lente Uitjes 1 theelepel sambal 1 UI 2 Tomaten 2 Tenen Knoflook 2[...]