Vlees zonder kardemom filodeeg

voor 6 personen 750 g runderlappen 75 g in blokjes gesneden vet gerookt spek 2 eetlepels olijf- of zonnebloemolie 1 schoongemaakte en kleingesneden ui 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el zonnebloemolie 1 grote ui, in schijfjes gesneden 450 g mager runderstoofvlees, in blokjes gesneden 250 g jonge worteltjes[...]

voor 4 personen 1 kilogram riblappen, niet al te mager - 10 sjalotjes - 3 teentjes knoflook - 150 gram magere gerookte spekreepjes - 2 eetlepels[...]

voor 6 personen 6 echt dunne langwerpige runderlapjes (dikte van een schnitzel) Hier in Duitsland koop je deze lapjes als "Rindsrouladen" . plm. 12 dunne[...]

voor 6 personen 6 echt dunne langwerpige runderlapjes (dikte van een schnitzel) Hier in Duitsland koop je deze lapjes als "Rindsrouladen" . plm. 12 dunne[...]

voor 4 personen 1 kilogram riblappen, niet al te mager - 10 sjalotjes - 3 teentjes knoflook - 150 gram magere gerookte spekreepjes - 2 eetlepels[...]

voor 4 personen Varkensribben: 1,5 kg platte varkensribben 5 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels gembersiroop 1 eetlepel zoete chillisaus 3 geperste tenen[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g lamsniertjes, harde kern verwijderd 2 eetl. zonnebloemolie 1 ui, in dunne ringen 1 grote rode paprika, in dunne reepjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 el bloem 1 el gedroogde tijm 8 kleine kipfilets, totaal ca. 450 g 3 el zonnebloemolie 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 blik[...]

voor 4 personen 700 gram Magere Hamlappen. Versgemalen peper, zout. 3 uien, 4 teentjes knoflook, stukje (3cm) verse gemberwortel, 1 rode peper, 4[...]

Ingrediënten: 2 el olijf zonnebloemolie. 2 grote uien 3 stengels bleekselderij. 2 winterpenen 250g champignons, in plakjes. 1-2 rode paprika's, zaad[...]

voor 4 personen 4 runder braadlappen van ca. 150 g. 1 eetl. zonnebloemolie en 1 eetl. boter Boeket van 2 uien, 2 stengels bleekselderij, 2 winterwortels, 2[...]

voor 4 personen 1 kilo lendenlappen, 100 gram varkensvlees, 1 dikke plak ontbijtspek (150 gram), 50 gram boter, 2 eetlepels zonnebloemolie, 12 sjalotjes, 25[...]

voor 4 personen Varkensribben: 1,5 kg platte varkensribben 5 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels gembersiroop 1 eetlepel zoete chillisaus 3 geperste tenen[...]