Vlees zonder ansjovis knoflook

voor 4 personen 700 g runderpoulet 1 ui, in stukken 150 ml witte wijnazijn 2 laurierblaadjes 2 kruidnageltjes 5 stronkjes witlof 50 g bruine basterdsuiker 100[...]

voor 4 personen 700 g runderpoulet 1 ui, in stukken 150 ml witte wijnazijn 2 laurierblaadjes 2 kruidnageltjes 5 stronkjes witlof 50 g bruine basterdsuiker 100[...]

voor 4 personen 1 bakje Spekrepen Natuur of Gerookt van HERTA 1 in stukken gesneden kip (of 6 in 2 gesneden kippebilletjes) 500 g klein witloof (ongeveer 12[...]

voor 4 personen 1 bakje Spekrepen Natuur of Gerookt van HERTA 1 in stukken gesneden kip (of 6 in 2 gesneden kippebilletjes) 500 g klein witloof (ongeveer 12[...]

voor 6 personen 400 gr. Kalfsbiefstuk (polsdikte en heel laten) 100 gr. Cantharellen 1 x. Sjalotje 20 gr. Boter Zout en versgemalen peper 1½ dcl.[...]

voor 6 personen 4 eendenborsten, herfstsalade, 2 struikjes witlof, 300gr rookspek, pistache noten, pijnboompitten,hazelnoten,[...]

voor 4 personen 45 gr blanke amandelen. 3 cm. gemberwortel. 2 sjalotjes. 4 eetlepels olijfolie. 1 theelepel verse dragon. vers gemalen peper. 380 mnl[...]

voor 4 personen 4 aardappelen, geschild, in partjes of dikke plakken 4 kipfilets 100 g kruidenroomkaas 2 eetl. rode pesto of tapenade 8 plakken rauwe ham 2[...]

voor 4 personen 2 flinke varkenshaasjes, zout, peper, 21/2 dl rode wijn, 2 dl rode port, 5 jeneverbessen, gekneusd, 2 laurierblaadjes, 40 g boter, 2 dl[...]

voor 2 personen Gehaktbal 500 g gehakt 2 el gehakt kruidenmix 1 el mosterd 2 tl kerriepoeder 1 tl sambal (badjak) 1 ei 2 el paneermeel 3 el (zonnebloem)olie[...]

voor 6 personen 4 eendenborsten, herfstsalade, 2 struikjes witlof, 300gr rookspek, pistache noten, pijnboompitten,hazelnoten,[...]

voor 4 personen 45 gr blanke amandelen. 3 cm. gemberwortel. 2 sjalotjes. 4 eetlepels olijfolie. 1 theelepel verse dragon. vers gemalen peper. 380 mnl[...]

voor 2 personen Een fazant (neem altijd een hen), een roomkaasje (bv. Gervais, Maredsous), een paar klontjes boter, 1 dl gevogeltefond of -bouillon (mag van[...]