Vlees zonder kip penne

Ingrediënten Porties : 5 800gram Riblappen (of runderlappen - niet te mager vlees) 40gram boter/margarine 5dl water 5dl witte natuurazijn 500gram dikke[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 eendenborsten (filets de canette) peper, zout 200 gr. Puy linzen 80 gr. mager rookspek, in kleine blokjes 50 gr. winterwortel,[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g gedroogde cranberries 225 ml water 1 theelepel olijfolie 450 g varkensoesters zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels (30 ml) ketjap of sojasaus 1 eetlepel maizena 1 eetlepel water 500 g varkensfilet, in blokjes gesneden het sap van 1[...]

Ingrediënten Porties : 12 1 varkensbout (3 kg) - vetrandjes erafgesneden 3 teentjes knoflook, fijngesneden 2 afgestreken theelepels (6 g) zout 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g rosbief, bij voorkeur doorbakken, zonder vet en in dobbelsteentjes van 1 cm 50 g zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt[...]

Ingrediënten Porties : 12 12 spareribs (krabbetjes) met veel vlees, totaal circa 900 g 3 el rodewijnazijn 2 tl zonnebloemolie 1 flinke reep[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetl. olijfolie 1 theel. balsamico- of rodewijnazijn 4 magere lamsschijven, vetrandjes verwijderd 2 theel. zwarte peperkorrels[...]

Ingrediënten Porties : 10 2-2 1/2 kg spare ribs, in eenpersoons porties gesneden 100 gr boter 1 middelgrote ui, fijngesneden 1 eetlepel knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 5 1 (330 ml) blikje of flesje bier 350 ml water 1 eetlepel zout 3 eetlepels plantaardige olie 2,25 kg varkens spareribs 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 6 225 gr ui, gesneden 450 ml ketchup 500 ml water 4 theelepels zout 4 eetlepels worcestersaus 125 ml azijn 70 gr donkerbruine[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kilo runderstoofvlees 150 gr reuzel (of olijfolie) 3-4 uien, in zeer dunne plakjes 1 scheut azijn, verdund met 1/16 l water 50[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 1/2 eetlepel korianderzaad 1 1/2 eetlepel karwijzaad 1 1/2 eetlepel komijnzaad 1 theelepel cayennepeper 1 lamsrack zout en[...]

Ingrediënten Porties: 4 Marinade 2 eetlepels originele HP saus 2 eetlepels knoflookpoeder 3 eetlepels zwarte peper 2 eetlepels maïzena 2 theelepels[...]

Ingrediënten Porties : 8 250 ml plantaardige olie 125 ml azijn 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 eetlepel zout 1/2 theelepel gemalen zwarte peper, of[...]

Ingrediënten Porties : 6 1,5 liter water 5 eetlepels grof zeezout 2 eetlepels suiker 6 karbonades van 1cm dik 120 ml olijfolie 4 teentjes knoflook 1[...]