Vlees zonder parmaham broccoli knoflook

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. sesamolie 1 eetl. citroensap 25 g verse gemberwortel, geschild en fijngesneden 3 eetl. munt, fijngesneden 350 g magere[...]

Ingrediënten 1 aubergine 1 courgette 1 ui 6 el olijfolie 4 beefburgers 80 g pancetta (Italiaans spek) 4 kaiserbroodjes 75 g rucola 50 ml tomatenketchup[...]

Ingrediënten 1 zak gekruide ribbelpartjes (600 g, diepvries) 4 el olijfolie 1 courgette (in halve plakjes) 1 tl gedroogde tijm 1 blikje[...]

Ingrediënten 400 g sperziebonen 1 el pesto alla genovese (verpakking 2 x 90 g) 4 el olijfolie 1 ui (fijngesnipperd) 4 grote aardappelen (iets kruimig[...]

Ingrediënten 1 courgette 25 g boter 1 bak ravioli funghi porcini (koelvers, 250 g) 2 biefstukken (op kamertemperatuur) 125 ml droge witte wijn ½[...]

Ingrediënten 4 el (zonnebloem)olie 1 schaal kipfilet (4 stuks, 675 g) 2 el mosterd 1 el dragon (potje 7 g) 2 zakken (900 g) aardappelschijfjes (a 600 g,[...]

Ingrediënten 1 ciabatta (afbakbrood, 250 g) 4 eetlepels olijfolie 1 zak aardappelpartjes (gekruid (425 g)) 2 vleestomaten 1 aubergine 1 courgette 2[...]

Ingrediënten 300 g zilvervliesrijst 400 g kipfilet 1 el kerriepoeder 4 el zonnebloemolie 200 ml kokosmelk 1 courgette 400 g Chinese roerbakmix zet alles[...]

Ingrediënten 4 kalfsschnitzels (600 g) 4 blaadjes salie (uit bakje Italiaanse kruidenmix) 4 plakjes flinterdunne rauwe ham (pakje 100 g) 2 courgettes 4[...]

Ingrediënten 2 sneetjes oud witbrood 1 ui 3 el olie 1 ei 2 tl mosterd 500 g rundergehakt (extra mager) 4 witte bollen (met sesam) 2 tomaten 1 krop[...]

Nog eens tijd voor een recept uit een schitterend kookboek, Jeruzalem van Yotam Ottolenghi. En nee, ik word niet betaald voor reclame, ik ben gewoon weg van[...]

voor 4 personen * 4 courgettes van gelijke grootte * Zout en versgemalen zwarte peper * 8 dunne plakjes rauwe ham (Parma of Serrano) Ardennerham is te zout *[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g rosbief, bij voorkeur doorbakken, zonder vet en in dobbelsteentjes van 1 cm 50 g zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kip, circa 1,7 kg, zonder organen 1 ui, in schijfjes gesneden 1 flink worteltje, grofgesneden 1 stengel bleekselderij,[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g bulghur 6 dl kokendhete groentebouillon (van blokje) 1 aubergine, in plakjes van 1 cm 1 courgette, in plakjes van 1 cm 1[...]

voor 4 personen 600 gram varkensschnitzel 150 gram braadworst 1 fijn gesneden sjalotje 1 eetlepel bieslook 1 eetlepel peterselie 2 eigeel 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 rode peper, zaadjes verwijderd en in ringen gesneden 3 eetlepels roerbakolie 500 gr magere runderlappen, in blokjes 6[...]

Ingrediënten 1 tomaat 2 eetlepels olijfolie 2 plakjes ontbijtspek (in dunne reepjes) ½ rode ui (zeer fijngesnipperd) ¼ courgette (in[...]

Ingrediënten 2 courgettes 2 varkenshaasjes (ca. 450 g) 3 sjalotten 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 4 eetlepels boter of margarine 6 eetlepels[...]