Vlees zonder cheddar zilverui

voor 4 personen 1 kg varkensvlees in blokjes 200ml rode wijn 2 eetl corianderzaad, in de vijzel gekneusd 1 kaneelstokje 6 eetl olijf olie zout en vers gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 g boter 1 kleine ui, fijngesneden 350 g champignons, fijngesneden 350 g kalkoengehakt 50 g verse broodkruimels 1 ei,[...]

voor 4 personen 400 gram basmatirijst - 100 gram amandelen - 1 zakje saffraan - 150 gram rozijnen - 2 uien - 2 limoenen - 2 aubergines - zout en peper - 6[...]

voor 4 personen - sweet potato miso mash: 1 kg sweet potato 1-2 el miso 1 tl paperbark smoke oil (optioneel) zout, peper - garlic labne: 1 L volle yoghurt[...]

Het klinkt als 'amandelen', 'koriander' en diverse andere Indiaase kruidigheid. Bij het horen stel ik me een fluweelzachte saus voor en bovendien allitereert[...]

voor 4 personen 1 kg varkensvlees in blokjes 200ml rode wijn 2 eetl corianderzaad, in de vijzel gekneusd 1 kaneelstokje 6 eetl olijf olie zout en vers gemalen[...]

voor 4 personen Voor de Paneer: 3 liter melk 6 eetlepels citroensap (dit geeft meer paneer dan je nodig hebt, maar paneer is een kleine week houdbaar in de[...]

Ingrediënten 300 g rundergehakt 2 tl kruidenmix (voor gehakt (voordeelverpakking 225 g)) 4 el olijfolie 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 1 ei 1[...]

Ingrediënten 5 teentjes knoflook 3 eetlepels olijfolie 2 theelepels paprikapoeder 1 zak aardappelschijfjes (diepvries, 450 g) 2 theelepels kaneel 4 dunne[...]

Ingrediënten 3 el braadboter 225 g runderworstjes (chipolata (schaal a 5 stuks, Biologisch)) 2 pakken aardappelpartjes (met schil (a 425 g)) 1 1/2[...]

Ingrediënten 500 g hamlappen (in blokjes) 3 tenen knoflook (geperst) 1 el verse tijmblaadjes (bakje 15 g) 2 el olijfolie 2 courgettes (in blokjes) 1[...]

Ingrediënten 1 kg kipfilet (ca. 5 stuks, voor 2-3 dagen, zie tips) 1 potje tapenade van zongedroogde tomaten (140 g) 100 g katenspek 4 el olijfolie 800 g[...]

Ingrediënten 3 teentjes knoflook 1 zakje verse peterselie (30 g) 1 ei 2 sneetjes witbrood 300 g half-om-halfgehakt 6 eetlepels olie 1 duopak[...]

Ingrediënten 800 g kipdrumsticks 34 g braadstomen kip Provençaal 25 g boter 600 g aardappelballetjes 2 tenen knoflook 600 g witlof 2 appels (friszoet,[...]

Ingrediënten 1 schaal varkensfiletlapjes (ca. 245 g biologisch) 1 bak champignons (250 g) 1 zakje bosuitjes (3 stuks) 1 blik minimaïskolfjes (425 g) 1[...]