Vlees zonder abrikoos prei

Lange dagen, van begin tot eind volgepland. Ontbijt maken voor de gasten, diner voorbereiden, kamers en badkamers poetsen, wassen, strijken enzovoort. Ook de[...]

Ingrediënten verse koriander (fijngeknipt) verse basilicum (in reepjes) verse bieslook (in stukjes) olijfolie (geurige) limoensap plakjes gerookte[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kg varkensvlees, in blokjes 4 teentjes knoflook, fijngesneden 1/2 rode of groene chili, gehakt 1 eetlepel witte azijn zout en[...]

Ingrediënten 2 sneetjes oud witbrood 1 ui 3 el olie 1 ei 2 tl mosterd 500 g rundergehakt (extra mager) 4 witte bollen (met sesam) 2 tomaten 1 krop[...]

Ingrediënten 250 g Griekse yoghurt (beker 500 g) 2 tenen knoflook (geperst) 1 bakje munt ((15 g), blad fijngesneden) 1 el gemalen komijn (djinten) 250 g[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 350 flinke handen Zweedse (gehaktballetjes (12 stuks)) 1 teen knoflook (geperst) 200 ml slagroom 20 g bieslook[...]

Ingrediënten 100 g hüttenkäse 1 teen knoflook (geperst) 3 el basilicum (fijngehakt) 10 g bieslook (fijngeknipt) 1 eiwit (losgeklopt) 4 kipfilets (ca.[...]

Het is Chinees Nieuwjaar en dat vieren we met de traditionele 'Drie kopjes kip' 三杯 鸡 sān bēi jī Origineel gerecht uit Ningdu in de provincie Jiangxi (zuid[...]

Het is Chinees Nieuwjaar en dat vieren we met de traditionele 'Drie kopjes kip' 三杯 鸡 sān bēi jī Origineel gerecht uit Ningdu in de provincie Jiangxi (zuid[...]

Voor 2 personen 1 komkommer 1 bakje kerstomaten 2 kipfilets kurkuma, paprikapoeder, peper & zout Voor het sausje 2 el Griekse yoghurt 1 teentje look,[...]

Ach, waar zouden we toch zijn zonder die brave bloemkool? Je kunt het zo gek niet bedenken of je kan het met bloemkool doen. Je kunt hem raspen en als rijst[...]

Deze kipburgers zien er niet alleen smakelijk uit, maar zijn ook heerlijk sappig en lekker gekruid. Door de toevoeging van currypasta kies je zelf hoe pittig[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 blik ananas (kan ook met verse ananas) 200 gr dikker gesneden bacon 5 eetlepels yoghurt 1 bosje bieslook (andere kruiden[...]

Toen ik gisteren over de markt liep kon ik de verleiding niet weerstaan even bij de islamitische slager "Meltem" binnen te lopen. We hebben meerdere Turkse[...]