Vlees zonder perzik aardappel

Ingrediënten 2 tomaten 4 el olijfolie 1 kg lamsvlees (in stukken) 2 uien (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 el kaneel 1 tl gemberpoeder[...]

Land van de uitbundige zon, klepperende castagnetten, melancholieke fado’s en vurig temperament. Van hoogvlaktes en bergketens. De Taag en de Duero. Van[...]

*Ingrediënten 1 hele kip, goed schoongemaakt Half bosje koriander Half bosje platte peterselie Zout en peper 2 teentjes knoflook 1 grote ui en 1 kleine ui 1 tl[...]

Land van de uitbundige zon, klepperende castagnetten, melancholieke fado’s en vurig temperament. Van hoogvlaktes en bergketens. De Taag en de Duero. Van[...]

Deze kleurrijke maaltijd kregen we onlangs geserveerd bij familie en dat smaakte zo lekker dat ik 'm in een iets andere versie zelf heb gemaakt heb. De[...]

Benodigdheden: 2 koolrabi 2 lepels olijfolie 4 kipfilets 1 mespuntje saffraan 1 mespuntje kaneel 1/2 kl kurkuma 2 uien, fijn gesnipperd 2 teentjes knoflook 1[...]

Land van de uitbundige zon, klepperende castagnetten, melancholieke fado’s en vurig temperament. Van hoogvlaktes en bergketens. De Taag en de Duero. Van[...]

Hoe een mens toch kan veranderen ... Vroeger, tot zo'n 2 à 3 jaar geleden, was ik fan van de kookboeken van Colruyt. Als ik er eentje cadeau kreeg, was ik in[...]

Benodigdheden: 2 koolrabi 2 lepels olijfolie 4 kipfilets 1 mespuntje saffraan 1 mespuntje kaneel 1/2 kl kurkuma 2 uien, fijn gesnipperd 2 teentjes knoflook 1[...]

Ingrediënten Porties : 5 700 gr kipfilet 1 tomaat, in blokjes 2 uien, fijngesneden 1 selderijstengel, in stukjes 1 wortel, in stukjes 100 gr bloem extra[...]

Vlees, geraspte ui,koriander, tomaatjes, kaneel, gember, saffraan, zout/peper zwart,pruimen en of abrikozen gedroogd, boter en water, honing en evt.[...]