Vlees zonder rijst bieten appel

Gevulde Varkensrollade met Champignons en Noten Een klassieker onder de rollade`s Deze vulling met ui, walnoot en champignons is yummie... Onderaan staat een[...]

Het plan was om een recept uit te proberen uit het nieuwe Jamie magazine. Maar op de een of andere manier vind ik het vaak vreselijk moeilijk om gewoon een[...]

Ingrediënten 4 ribeye steaks (2 schalen a 2 stuks) 1 ei 2 eetlepels wittewijnazijn 1 eetlepel dragon (potje 7 g) 125 g boter 3 eetlepels olijfolie zet[...]

Ingrediënten 300 g volkoren speltcouscous 350 ml kokend water 1 sneetje witbrood 50 ml halfvolle melk 400 g half-om-halfgehakt 1 ei 2½ el pesto[...]

Ingrediënten 5 el olijfolie 2 uien (fijngesnipperd) 2 tube knoflook (geperst) 1 pak gezeefde tomaten (520 g) 400 g rundergehakt 1 bakje amandelschaafsel[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 1 bakje amandelen ((100 g), grof gehakt) 2 tenen knoflook 500 g gehakt (half-om-half) 1 bakje platte peterselie ((20 g),[...]

Flatbread:140 gr volkorenbloem & 140 ml Griekse yoghurt. 11/2 theelepel bakpoeder, snufje zout. Eventuele verse kruiden naar keuze. Goed mengen, inpakken[...]

Kofta met quinoa Kofta is een werelds gerecht, maar wat als je het zonder enge E nummers wilt eten met minder zout maar met wel veel kruiden. Zelf maken, even[...]

voor 8 personen 900 g. gehakt 15 g. broodkruim of paneermeel zout en versgemalen zwarte peper 2 tl. uitgeperste knoflook 1/2 tl. nootmuskaat 2 eieren 2 el.[...]

Ingrediënten 50 g pijnboompitten (geroosterd) 1 zakje basilicum ((15 g), fijngesneden) 50 g pittige kaas ((bijv. grana padano), grofgeraspt) 1 sneetje[...]

voor 40 personen 500 gram rundergehakt - 1 ui (heel fijn gesnipperd) - 3 teentjes knoflook - 40 gram gemalen kokos (Let op: deel in het gehakt, deel[...]

voor 4 personen 1 sneetje oud brood 2 uien ½ bosje peterselie 500 g half-om-half gehakt 1 ei 1 citroen 2 tl mosterd 1 tl gemalen koriander 1 tl[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kippenpoten 4 uien 2 tenen knoflook 1 middelgrote kweepeer (of 6 el kweepeerjam) saffraan (hoeveelheid afhankelijk van de[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 stukken ossenhaas, circa 150 g per stuk, zonder vet ¼ tl extra vergine olijfolie 250 g radijsjes, in dunne plakjes 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 g boter 1 kleine ui, fijngesneden 350 g champignons, fijngesneden 350 g kalkoengehakt 50 g verse broodkruimels 1 ei,[...]

voor 4 personen Voor de ras el-hanout oftewel het hoofd van de winkel : 2 theel kruidnagelpoeder - 2 theel cayennepeper - 8 theel gemalen piment - 8 theel[...]

Ingrediënten 1 beschuit (verkruimeld) 1 ei 1 theelepel tijm 1 eetlepel grove mosterd 25 g walnoten (in kleine stukjes) 500 g half-om-halfgehakt 50 g brie[...]