Vlees zonder koffie kaneel

Ingrediënten 3 el olijfolie 2 zakken gekruide A-partjes in schil (a 425 g) 2 zakken bloemkool-broccoli (roosjes (a 350 g)) ½ zakje verse peterselie[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kipfilets, elk van 125 g 7 dl kippenbouillon 3 eetl. droge sherry of droge witte wijn 1 bouquet garni (peterselie, tijm en[...]

Mmm, lekkere stoofpot! Kan niet? Hoezo? Is het zomer dan? Nou ja, zo erg is het ook weer niet, qua zomer; maar zo'n stoofpot smaakt mij altijd wel. En de[...]

Kies kwaliteit Naar mijn idee hoef je niet iedere dag vlees te eten. Ik vind het altijd een uitdaging om een lekker maaltje te koken op basis van groenten.[...]

Als we jarig waren mochten we vroeger uitkiezen wat we wilden eten. Ik herinner me dat ik meestal voor paprika's gevuld met gehakt koos. Mijn zus koos vaak[...]

Ingrediënten 800 g kruimige aardappels 50 g boter 4 rundervinken 750 g broccoli 1 rode paprika ½ zakje verse peterselie (a 30 g) 2 eetlepels jus[...]

Ingrediënten 350 g kalkoenfilet (a la minute) 25 g boter 2 sjalotten (in dunne ringen) 2 el Zaanse mosterd 100 ml medium dry sherry 1 el platte[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (vastkokend) 50 g boter 3 perssinaasappels 1 schaal schouderkarbonades (380 g) 500 g broccoli (in roosjes en de steel in[...]

Ingrediënten 2 x 2 stuks haaskarbonades 2 blikken tomatenblokjes (a 400 g) 3 eetlepels balsamicoazijn 300 g rijst 1 zak panklare sperziebonen (250 g) 1[...]

Ingrediënten 100 g hüttenkäse 1 teen knoflook (geperst) 3 el basilicum (fijngehakt) 10 g bieslook (fijngeknipt) 1 eiwit (losgeklopt) 4 kipfilets (ca.[...]

Ingrediënten 75 g tagliatelle (met ei (pasta, zak 500 g)) 150 g broccoliroosjes (zak 1 kg, diepvries) 1 kipfilet (in dikke plakken) 2 el olijfolie 1 teen[...]

Ingrediënten 4 grote aardappelen (kruimig, schoongeboend) 2 x 300 g broccoli (in roosjes) 3 el volle yoghurt 1 el citroensap 3 el olijfolie 1 ui[...]

Ingrediënten 1 sneetje witbrood (korsten verwijderd) 4 eetlepels melk 500 g half-om-halfgehakt 1 ei 2 Taggia-olijven (fijngehakt) 75 g grano padano[...]

Ingrediënten 75 g boter 1 zak aardappeldobbelsteentjes (750 g, diepvries) 1 schaal runderreepjes (350 g) 3 uien (in halve ringen) 2 tenen knoflook[...]

Als variatietip kun je ook heel goed kipfilet gebruiken in plaats van varkenshaas. Ingredienten ; 2 varkenshaasjes van 250 gram kastanjechampignons bakje[...]

* 1,2 kg kip in stukken of kippebouten of kluiven * 2 grote citroenen, uitgeperst * 1 heel fijngesnipperde ui * enkele takken peterselie * 1 kl gedroogde tijm[...]