Vlees zonder knoflook sjalot

Ingrediënten Porties: 10 900 gr stoofvlees rund, in blokjes 45 ml zonnebloemolie 4 runderbouillonblokjes 950 ml water 1 theelepel gedroogde rozemarijn 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 Voor de rozemarijn aardappelen: / b 750 gr assortiment aardappelen, in grote stukken gesneden 1 takje rozemarijn, alleen de[...]

voor 4 personen 700 gram rosbief 1 sinaasappel 1 eetlepel mosterd 1 takje rozemarijn 75 gram boter Hulpmiddelen Braadpan en een braadslee voor in de oven[...]

voor 6 personen 3 tl Tellicherry peperkorrels (Oil & Vinegar) 3 takjes rozemarijn 6 el sinaasappel rozemarijn saus (Oil & Vinegar) 4 el olijfolie bak en braad[...]

Dit weekend was het museumweekend. Er zijn een aantal mooie musea in Zeeland, waaronder Terra Maris (vertaald: land van de zee). Dit museum voor natuur en[...]

Topkoks Gordon Ramsay, Robert Kranenburg, Ron Blaauw, ze doen allemaal in hamburgers. Dus waarom wij niet. Ein bisschen Schadenfreude zullen ze wel hebben,[...]

Ingrediënten 750 g rosbief 1 kaneelstokje (van 4 cm) 4 kruidnagels 2 mandarijnen 1 citroen 2 takjes rozemarijn (alleen de blaadjes) 1 g nootmuskaat 2[...]

Ingrediënten 2 uien 2 laurierblaadjes (zakje) 5 jeneverbessen 2 el gedroogde rozemarijn 1 kg runderriblap (schaal) 750 ml volle rode wijn (bijv. Chianti)[...]

Ingrediënten 2 takjes rozemarijn 55 g boter of margarine 1 pak aardappelpartjes (450 g) 1 blik flageolets (400 g) 4 rosbieflapjes à la minute (ca. 300[...]

Goedenavond! Vanavond heb ik heerlijk samen met vriendlief gegeten en het was lekkerrrrrrr! We aten kogelbiefstuk (viel best mee hoe belachelijk duur, bij[...]

Topkoks Gordon Ramsay, Robert Kranenburg, Ron Blaauw, ze doen allemaal in hamburgers. Dus waarom wij niet. Ein bisschen Schadenfreude zullen ze wel hebben,[...]

Een goed recept! De avocado gaat heerlijk samen met de kip en het spek en de rozemarijn geven er net even wat pit aan. Ik was bijzonder tevreden met deze[...]

Dit weekend was het museumweekend. Er zijn een aantal mooie musea in Zeeland, waaronder Terra Maris (vertaald: land van de zee). Dit museum voor natuur en[...]

Niets is lekkerder op zo'n winterdag ; stoofvlees met kroketjes. Het brengt ons ook in de kerstsfeer.. Een beetje voorbereiding kan nooit kwaad. Ook geeft zo'n[...]

Ingrediënten Porties : 6 1,5 liter koud water 250 gr runderpoulet 300 gr runderschenkel 2 theelepels zout 1 ui, in stukken 1 wortel, in plakjes 1[...]

voor 6 personen 1 stuk rosbief van ca. 1 kg olie om te bestrijken 2 el abrikozenjam 1 el citroensap zout en versgemalen peper 2 el olijfolie 1 el verse tijm 1[...]