Vlees zonder sla nectarine pasta citroen

voor 4 personen -1 kg magere runderlappen -1 schoongemaakte en in parten gesneden ui -1 schoongemaakt teentje knoflook -1 in plakjes gesneden worteltje -1[...]

voor 4 personen 300-350 gr koude, gare kip (ik pocheerde het in kippenbouillon) 3 lente-uien 1/4 t zout 1 eetl. sesamzaadjes (desgewenst) voor saus 2 e[...]

voor 4 personen 600 g riblappen of runderlappen, in grove stukken 2 eetlepels rode-wijnazijn 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel gedroogde oregano 2 theelepels[...]

voor 4 personen 400 gr rundergehakt 1 kleine ui 2 beschuiten 1 ei zout, peper 1 theelepel paprikapoeder nootmuskaat 1 liter bouillon (van 2 tabletten) 750 gr[...]

voor 4 personen 4 konijnenbouten 2 grote sjalotten 4 teentjes (verse) knoflook 125 gram gerookte spekblokjes 200 gram champignons 3 dl kippenbouillon 1 fles[...]

Ingrediënten 3 tenen knoflook 100 ml olijfolie 1 tl komijnzaad 1 tl gedroogde rozemarijn 2 schaaltjes lamskoteletten (a 4 stuks) ½ pak tuinerwten[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kilo runderstoofvlees 150 gr reuzel (of olijfolie) 3-4 uien, in zeer dunne plakjes 1 scheut azijn, verdund met 1/16 l water 50[...]

voor 4 personen 4 kalfsentrecotes van ongeveer 125 gr per stuk - 100 gr knoflookolijven zonder pit - olijfolie extra vergine - 4 eetlepels fijngesneden verse[...]

Ingrediënten: 1 varkensfilet van ± 700 gram 2 teentjes knoflook rozemarijn zout, peper 2 eetlepels balsamico azijn, appelstroop Verwarm de oven voor op[...]

Bocconcini di maiale Ingrediënten: 350 g varkensfiletlapjes 50 g rozijnen 50 g lenteui 30 g (taggiasca-)olijven, ontpit rode paprika knoflook rozemarijn[...]

voor 4 personen 16 groene asperges 8 kleine meiknolletjes 8 courgettes 8 kleine worteltjes 5 ons lamsfilé 3 takjes rozemarijn 4 eetlepels balsamico[...]

Ingrediënten 1 takje rozemarijn 2 teentjes knoflook 1 theelepels (balsamico)azijn 1 theelepel scherpe mosterd (bijv. Dijon) 4 eetlepels olijfolie[...]

voor 4 personen 500 gram blokjes rundvlees; 2 rode paprika`s, in blokjes; 2 uien, in kwartjes; 100 gram bacon, in blokjes; Turks brood, in stukken Voor de[...]